料理步驟
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減醣生活的首要重點就是-食材一定要容易取得才能持之以恆! 先準備好菠菜及玉米筍。
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將菠菜及玉米筍川燙(玉米筍非常難熟必須先下,菠菜則是30秒即能起鍋)
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將兩種食材加入奶油拌勻後,加入鹽巴及香料即完成囉! 減醣料理的好處就是可以吃到食材的原味及鮮甜又可以瘦身喔!
相似食譜
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奶油金針菇(低醣生酮餐)(家常菜)(簡單料理)(快速料理) 奶油金針菇(低醣生酮餐)(家常菜)(簡單料理)(快速料理)
#暖胃暖心使用無鹽奶油才能穩定控制鹽味不會下手太重,因為菇類遇熱會出水,所以基本上是不需要加水。 Sophie廚坊 -
[減醣料理] 香煎牛排佐洋菇奶油玉米筍 [減醣料理] 香煎牛排佐洋菇奶油玉米筍
[減醣料理] 之二減醣料理也可以吃得很豐盛!食材全都是超市裡的5折商品,澳洲迷你牛小排: 36元玉米筍: 15元50元就可以吃到健康又美味的一餐! Sang -
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菠菜蟹肉奶油燉飯 菠菜蟹肉奶油燉飯
每次冰箱食材各剩那麼一點,除了煎餅、烘蛋、炒飯、炒麵或炊飯這些運用,家裡還備有燉飯米的話我就會拿來做燉飯。生米經過高湯一次、一次的加入,吸飽了高湯的美味,真的是大人跟小孩都喜歡的料理。它的做法簡單,要花的心力不過就是看著顧著,然後花的時間長一點,我個人覺得是廚房新手也會很有成就感的一道煮食!訣竅提示1.燉飯的材料可以自由做變化,這道是我冰箱有什麼就做什麼,菠菜醬跟巴西里都可省略,海鮮和蔬菜也可以依照個人喜好用不同的。2.食材從開始就下去會燉得比較爛,所以像我不喜歡蟹腿肉煮散掉,還有太軟爛的高麗菜和菇,我就會在米七分熟的時候才下鍋;如果你喜歡吃軟爛一點的口感,都可以在洋蔥炒軟之後就放下去。3.高湯通常我都會準備個1公升,不夠就用水代替,太多就冷凍保存再利用。高湯沒有一定要準備多少,全視喜歡的米心硬度選擇加多還是加少。4.我冰箱剩的白醬是有加起司的,所以味道非常濃郁好吃,如果是一般白醬,食用前可以再刨上一些起司。5.燉飯米可以用西班牙米或義大利米,前者我買不到,所以我用後者。沒有的話可以用一般米或長米取代,前者較快熟軟,後者煮的時間較久。 胖仙女 -
運動後的低醣飲食: 里肌肉片蔬菜捲 運動後的低醣飲食: 里肌肉片蔬菜捲
#初心最近天氣乍寒還暖, 一下子寒流特報低溫, 一下子又熱到好像夏天, 總是令人覺得特別的疲憊又提不起勁來, 春分這個季節恰好是春天開始的時候, 正適合多補充蛋白質還有蔬菜多樣化的飲食, 所以今天改變了一下之前韓式燒肉包生菜做法, 改把豬肉片包在生菜外面一起煎, 當作運動後宵夜, 營養滿分又是低醣食譜。 Justina賈斯汀娜 -
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奶油雙菇鱸魚{減醣料理} 奶油雙菇鱸魚{減醣料理}
管理體重就是要減醣.菇類魚是最好食材.魚有優質蛋白質.菇菇膳食纖維豐富.多種維生素是很好食材.煎魚時要注重魚要煎熟.鱸魚清甜焦香.杏鮑菇很像吃肉.奶油香及酒香讓味蕾很滿足 瑞珊王 -
低醣料理 <雞肉> 香菇蘋果奶油燉雞 低醣料理 <雞肉> 香菇蘋果奶油燉雞
有哪一位是奶油控的勇敢站出來 (小編就是其中一位)!但是所有人的認知中, 凡是有奶油就是一種非常邪惡的料理(增肥的要素之一>.<)其實不然, 只要了解不同的奶油之間的區別, 還是可以在減醣的同時享用美味的鮮奶油料理的.既然發現了原來減醣期間也可以享用奶油料理, 那就趕快來試試看這一道創意料理吧! 加了蘋果及奶油後的香甜, 加上秋葵的清脆口感, 真是讓你欲罷不能, 一口接著一口啊!**蘋果可選擇去皮或不去皮, 若想要讓這雪白的料理增加不同的口感及增添一些漂亮的色彩, 建議可以將皮留下 生活美食家 Nancy老師 (NC5) -
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低醣料理: 僧帽肌炒蔬菜 低醣料理: 僧帽肌炒蔬菜
#在地農因為近期疫情升高的關係, 很多同事感嘆又要開始叫外送過日子了!現在有小學生和幼稚園幼童的家長很擔心小孩要再加隔離, 紛紛煩惱起每天要吃什麼, 尤其這一次的感染確診人數擴散的很快, 我也在思考若有一天突然被匡列要怎麼利用家中現有的食材來做出防疫又健康的料理。因為我自己家中常備有很多的香辛料, 這一次又買了有機的香菜覺得很適合拿來作熱炒, 決定整株香菜不浪費從梗到葉子都拿來用, 作一道有一點像是客家小炒的炒蔬菜。在家煮菜也可以簡單又方便, 只要善用家裡現有的食材, 其實什麼菜色都變得出來! Justina賈斯汀娜
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