Sup Tahu Baso

Paulina Sianipar
Paulina Sianipar @cook_10085204
Tangerang

Sup ini enaknya dimakan pas lagi hujan-hujan, angeeet...

Sup Tahu Baso

10 orang berencana membuat resep ini

Sup ini enaknya dimakan pas lagi hujan-hujan, angeeet...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. Tahu baso:
  2. 1 bungkusTahu putih (saya pakai tahu susu)
  3. 100 grDaging sapi giling
  4. 4 buahUdang pancet besar (dicincang)
  5. 4 sdmTepung terigu
  6. 2 pcsbawang putih (dihaluskan)
  7. 1/4 pcsbawang bombay (dicincang lalu ditumis sampai harum)
  8. Garam & merica
  9. Kuah sup:
  10. 1 batangDaun bawang (diiris)
  11. Air
  12. sesuai seleraGaram Gula Merica
  13. Kepala udang
  14. Bumbu halus:
  15. 4 pcsbawang merah
  16. Sedikitbawang bombay
  17. 2 pcsbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Tahu dipotong stengah jadi segitiga lalu dikorek bagian tengahnya

  2. 2

    Campurkan daging giling, udang cincang, tahu sisa korek, bawang putih yang sudah dihaluskan, bawang bombay yang sudah ditumis, terigu sedikit, garam & merica sesuai selera. Remas-remas dengan tangan

  3. 3

    Masukkan campuran daging ke bagian tengah tahu

  4. 4

    Kuah sup: tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan air sampai mendidih, masukkan kepala udang, pasang api kecil, biarkan sampai keluar buih, masukkan garam, gula, merica sesuai selera, masukkan tahu baso ke dalam kuah, masukkan irisan daun bawang, masak lagi sampai tahu baso matang. Sup Tahu Baso siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Paulina Sianipar
Paulina Sianipar @cook_10085204
pada
Tangerang
Seorang istri, newbie dalam masak, dan mau belajar bikin makanan yang mantab jiwo!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa