Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 onsteri sedang yg sudah dibelah
  2. 2 papanpetai belah dua
  3. 1 batangserai (geprek)
  4. 3 lembardaun salam
  5. 5 lembardaun jeruk
  6. 1 buahasam kandis
  7. 1 ruaslengkuas (geprek)
  8. 1/2santan kental
  9. 1 gelasair matang
  10. Bumbu halus
  11. 13 buahcabe merah
  12. 5 buahbawang merah
  13. 2 buahbawang putih
  14. 1 ruasjahe
  15. Secukupnya
  16. Garam
  17. Penyedap rasa
  18. Merica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan teri diminyak panas sampai garing, sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukkn daun salam, daun jeruk, serai, asam kandis, dan lengkuas

  3. 3

    Masukkan air matang lalu masukkan petai yg sudah dicuci dan masukkan santal kental, aduk aduk sampai mendidih

  4. 4

    Masukkan ikan teri lalu tunggu sampai air menyusut dan minyak dari santan keluar

  5. 5

    Sambal tanak siap dihidangkan, lebih enak disantap dengan lalapan 😋 selamat mencoba 🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dessy VaniaDea 💙🌊⛲
pada
Pekanbaru
Love Blue & Doraemon Blue 💙💙💙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa