Penyuka masakan dengan sensasi pedas wajib mencoba makanan tradisional yang satu ini, empis-empis. Tampilannya begitu menggoda dengan kuah yang bergelimang potongan cabai hijau yang royal di dalamnya.Setelah matang, kuah empis-empis akan berwarna kuning kehijauan. Kuah santan ini bisa ditambahkan sesuai selera. Biasanya empis-empis menggunakan sangat sedikit kuah, sehingga tampilannya terkesan ‘nyemek‘.Mengapa bisa dinamakan empis-empis? masakan dengan cabai hijau yang amat pedas, membuat sensasi rasa panas di mulut. Ekspresi dari rasa pedas yang berlebihan membuat orang yang makan seperti tersengal atau bahasa Jawanya mengkis-mengkis, sehingga dinamakan empis-empis.“Saking pedasnya, sampai nafasnya ‘mengkis-mengkis’atau terengah-engah menahan pedasSource : Jateng.Prov.go.id#antimubazir #masaksetiapbagian#Semangcookhokyahokye23#CookpadCommunity_Semarang

Empis empis tempe khas temanggung

Source : Nurul Hidayati (temen kuliah ipb yg asli temanggung,gak pny cookpad😜 tpi suka intip2 cookpad)Menurut dia, empis2 itu lebih byk cabe nya daripada tempe/tahu nya#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor#OlahanTempeRowoel

Kangen masakan daerah Temanggung? Ini bisa jadi salah satu pilihannya bunda. Selamat di coba

Makanan ini bahannya sederhana saja tapi rasanya luar biasa... menu favorit di tanggal tua.. kalo anak2 sukanya ditambah telur dadar, wisss sudah pada lahap banget makannya dan mamak pun bahagia 😍😁Jangan lupa terinya goreng hingga garing yaaa, biar tetap dapat sensasi kriuk walau sdh ditambah kuah santan#weekendchallenge#pejuanggoldenapron2

Tiap hari kerjaanya bingung mau masak apa... Tempe tahu tempe tahu mulu...Ini makanan khas temanggung namanya empis empis tempe...

Gatau kenapa keinget dulu sodara ada yg masakin ini enak banget,pedes gurih nyatu pokoknya.jadi bikin sendiri aja deh

Tanggal tua masih bisa makan enak salah satunya empis-empis pindang tempe khas Temanggung. Total belanja bahan empis-empis tempe pindang ini Rp 11.000,- ditambah untuk gembus goreng Rp 4.000,- jadi total semuanya pas Rp 15.000,- cukup untuk orang serumah seharian 😅#LaukTanggalTua#CookpadCommunity_Yogyakarta