Batagor

Belza Syarifudin
Belza Syarifudin @cook_8224730
Bekasi, Indonesia

Bumil lagi pengen makan batagor tapi gak mau beli. Coba bikin alhamdulillah hasilnya gak malu2in. Langsung abis...

Batagor

Bumil lagi pengen makan batagor tapi gak mau beli. Coba bikin alhamdulillah hasilnya gak malu2in. Langsung abis...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10tahu goreng
  2. 15 ekorudang kecil2
  3. 5 sdmtepung terigu
  4. 6 sdmtepung tapioka
  5. 2 tangkaibawang daun
  6. 1 butirtelur
  7. Merica
  8. Garam
  9. Bumbu kacang:
  10. 100 grkacang tanah
  11. 2 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 5cabe merah keriting
  14. 2 buahkemiri
  15. secukupnyaGula merah
  16. secukupnyaGaram
  17. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udah buang cangkang dan kepalanya kemudian giling / blender halus.

  2. 2

    Belah tengah tahu kemudian keluarkan sebagian isinya. Kemudian campurkan dengan udang yang telah dihaluskan tadi.

  3. 3

    Tambahkan tepung tapioka, tepung terigun garam, merica, daun bawang, air, telur aduk hingga merata.

  4. 4

    Isikan pada tahu kemudian goreng hingga kecoklatan.

  5. 5

    Untuk bumbu kacang. Goreng kacang setengah matang. Kemudian haluskan bersama bumbu lainnya.

  6. 6

    Masak hingga mengelurkan minyak dari saus kacangnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Belza Syarifudin
Belza Syarifudin @cook_8224730
pada
Bekasi, Indonesia
💑 Happy wife, Happy lifeIG : @belzakitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa