Batagor
Dari kapan hari pengen bikin batagor tapi maju mundur cantik terosss..padahal bahan ready semua 😂 hari ini mah beneran bikin soalnya ga ada pisan buat sarapan suami 😆
Saya pake ikan tuna dengan berat seadanya dari pasar..ngambil 1 ekor uk 500 gr setelah di siangi buang kepala duri dan isi perut berat total jadi 350 gr..mau beli yg daging aja mehong ciiinn,maklum mamak irit 😅
Batagor
Dari kapan hari pengen bikin batagor tapi maju mundur cantik terosss..padahal bahan ready semua 😂 hari ini mah beneran bikin soalnya ga ada pisan buat sarapan suami 😆
Saya pake ikan tuna dengan berat seadanya dari pasar..ngambil 1 ekor uk 500 gr setelah di siangi buang kepala duri dan isi perut berat total jadi 350 gr..mau beli yg daging aja mehong ciiinn,maklum mamak irit 😅
Cara Membuat
- 1
Campur ikan dan telur,aduk rata.
Masukan daun bawang,bawang putih beri garam secukupnya.
Masukan tapioka sambil di aduk,jangan kuat2 ngaduknya supaya tekstur batagor ga alot nantinya.
Ambil 1 lembar kulit pangsit beri 1 sdm adonan batagor,rekatkan pinggirnya lalu goreng.
Ambil 1 potong tahu,beri adonan batagor tempelkan di tahu sambil sedikit di tekan menggunakan garpu lalu goreng. - 2
Bumbu kacang :Tumis bawang putih dan cabe merah sampai layu.
Blender halus kacang tanah,kentang rebus dan bumbu yg sudah di tumis tambahkan air.
Tumis bumbu kacang,masukan daun jeruk,beri garam,air asam jawa dan gula merah secukupnya.
Masak sampai bumbu kacang mengental dan mengeluarkan minyak.Sajikan batagor dengan bumbu kacang dan potongan timun.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Batagor Batagor
Bismillaah....Batagor merupakan jajanan #paporitnyasipapa & anak2. Biasanya beli dari penjual batagor yg keliling depan rumah. Semenjak terjadi pandemi dan dianjurkan #dirumahaja, jadi membatasi jajan- jajan. Untuk memenuhi keinginan jajan batagor ini, maka mencoba recook resep batagornya Mbak Fitsas yg sudah lama dicookmark. Kebetulan masih ada fillet ikan tuna sisa bikin tuna krispy. Ini dibuat sehari menjelang shaum yaa...sepertinya cocok juga kalau dibikin buat berbuka..😁😋Source : Fitri Sasmaya#paporitnyasipapa#cookpadcommunity_bandung#FestivalRamadanCookpad#SilaturahmiRecook
-
Batagor Batagor
Ceritanya tuh kenapa aku buat batagor sendiri gegara, pernah beli batagor dan siomay, cuma ngerasa isiannya kebanyakan tepung, jadi lebih kenyal gitu. Nah, jadi hari ini aku buat batagor versi aku. Pokoknya bahannya diaduk semua jadi deh.#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts
-
Batagor Batagor
Naah kebetulan pas ada event dr mamahcookpad tentang Peduli Kanker Payudara dan pas juga ge ada event d bubuhan kaltim recook masakan mb Kiki Anesi Widia lgsg cusss buka resep dlm hati smg ada batagor soalx kepengen bgt ngemil batagor bwt nak2 drmh alhmdulillah nemu resepx lgsg cussss daaah#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_Kiki#KulaEtamCoCok#CookpadComunity_Borneo#CookpadComunity_Kaltim#CookpadComunity_Balikpapan#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBalikpapan#PahlawanDapur
-
Batagor Batagor
Batagor singkatan dari baso tahu goreng, jajanan favorit jaman saya sekolah sd di bdg😁 hrgnya murah meriah dan enaak😋kl batagor abang2 lbh banyak tepungnya dibanding ikannya, teksturnya lebih kenyal2, tp itu yg bikin ngangenin😄,, tuk ngobatin rasa kangen bdg,, cuslah eksekusi batagor bandung..Source : Resep Koki#pekanposbarkacang#pekanrayakacang#cookpadcommunity_Cilegon
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar