Pisang Bolen

Sarah Tsaniah
Sarah Tsaniah @cook_8311115
Palembang

Awalnya mau jualan pisang bolen ini. Lumayan buat tambah pemasukan dan nambahin aktivitas pastinya. Sempetlah ada yang pesen beberapa kotak. Tapi ternyata akunya ga sanggup buat seorang diri karena ribet banget. Alhasil buat ini cuma untuk makan sendiri dan ngasih2 orang terdekat 😊

Pisang Bolen

20 orang berencana membuat resep ini

Awalnya mau jualan pisang bolen ini. Lumayan buat tambah pemasukan dan nambahin aktivitas pastinya. Sempetlah ada yang pesen beberapa kotak. Tapi ternyata akunya ga sanggup buat seorang diri karena ribet banget. Alhasil buat ini cuma untuk makan sendiri dan ngasih2 orang terdekat 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 100 grtepung terigu
  3. 1 sdtminyak sayur
  4. 75 grmentega
  5. Bahan B:
  6. 200 grtepung terigu
  7. 75 grmentega
  8. 50 grgula pasir
  9. 80 mlair
  10. Bahan isi:
  11. 1 sisirpisang kepok
  12. Keju
  13. batangCoklat
  14. Bahan olesan:
  15. 1 butirkuning telur
  16. 1 sdmsusu cair

Cara Membuat

  1. 1

    Kulit 1 : Campur bahan A dan aduk rata. Letakkan didalam plastik wrab dan diamkan di lemari es selama 30 menit.

  2. 2

    Kulit 2: campur bahan B dan aduk rata. Letakkan didalam plastik wrab dan diamkan di lemari es selama 30 menit.

  3. 3

    Keluarkan bahan A dan bahan B. Bagi menjadi masing-masing 16 bagian dan bulatkan.

  4. 4

    Membuat kulit: pipihkan bulatan bahan B menggunakan roller dan masukkan bahan A kedalamnya. Giling kembali dengan dilipat seperti amplop sebanyak 3 kali lalu diamkan.

  5. 5

    Setelah semua kulit A dan B terbentuk. Ambil satu persatu bahan kulit tersebut lalu pipihkan menggunakan roller. Isi dengan pisang yang telah diiris2 dan tambahkan isian coklat atau keju. Tutup seperti amplop.

  6. 6

    Letakkan diatas loyang yang sudah diolesi mentega dan tepung. Susun berbaris.

  7. 7

    Olesi dengan campuran telur dan susu. Taburi meses dan keju diatasnya.

  8. 8

    Panggang selama kurang lebih 30 menit smapai bagian atas kehitaman.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sarah Tsaniah
Sarah Tsaniah @cook_8311115
pada
Palembang

Komentar

Resep Serupa