Mie ayam jamur home made #beranibaking

Linna Erlina
Linna Erlina @cook_7760520

Lg sering sakit2an, pas cek k dokter kt nya ga boleh makan mie ayam, mie instan, bakso, dll bnyak syekaleee yg ga boleh...
Nah demi kenyamanan perut jd sya beraniin buat bikin mie ayam sendiri nih...

Mie ayam jamur home made #beranibaking

8 orang berencana membuat resep ini

Lg sering sakit2an, pas cek k dokter kt nya ga boleh makan mie ayam, mie instan, bakso, dll bnyak syekaleee yg ga boleh...
Nah demi kenyamanan perut jd sya beraniin buat bikin mie ayam sendiri nih...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 porsi
  1. Bahan Mie mentah
  2. 500 grtepung terigu
  3. 1 butirtelur
  4. 2 sdmminyak sayur
  5. 1 sdtgaram
  6. Air secukupnya, jgn smpai lembek tekstur keras biar ga lengket
  7. Tepung kanji/tapioka untuk taburan agar tidak lengket
  8. bahan ayam
  9. 500 grdada ayam (potong kecil2)
  10. 250 grjamur tiram (potong kecil2)
  11. Bumbu halus
  12. 6 siungbawang putih
  13. 6 siungbawang merah
  14. 4 butirkemiri
  15. 1/2 sdtlada bubuk
  16. 5 lembardaun jeruk purut
  17. 2 cmkunyit
  18. 1 sdtgula
  19. 1/2 sdtgaram
  20. 1/2 sdtkaldu ayam bubuk
  21. 2 sdmkecap manis
  22. 1 literAir

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan mie, jgn kebanyakan air ya biar ga lengket, pipihkan dan giling di pasta maker. Taburi tapioka agar tidak lengket, rebus dan sisihkan

  2. 2

    Membuat ayam nya, tumis bumbu halus, setelah stengah matang masukan daun jeruk, tumis smpai matang. Masukkan ayam dan jamur aduk sampai bumbu meresap, lalu masukan kecap manis

  3. 3

    Lalu tambahkan air, tunggu smpai mendidih dan masukan garam, lada, gula dan kaldu bubuk, cek rasa

  4. 4

    Setelah rasa pas biarkan dengan api kecil smpai ayam lunak kira2 10-15 mnt

  5. 5

    Siapkan mie dan tambahkan sawi jika suka, tambahkan ayam dan saus. Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Linna Erlina
Linna Erlina @cook_7760520
pada

Komentar

Resep Serupa