Roti Sisir Jadul Tanpa Telur

Source : Ribka Arini
Ceritanya ini lagi belajar baking roti, dan baking kedua ini lumayan lah hasilnya dibanding baking pertama kali..
Baking kedua ini, nyoba resep roti sisirnya mba Ribka.
Kebetulan stok roti habis, jd cuss lah eksekusi..
Waktu proofing berasa lama bgt ga ngembang2 krn cuaca emang lagi hujan dan semriwing sejuk..
Jadi hasilnya agak sedikit kurang ngembang sebenernya, tp rasanya tetep enak dan empuk..
Roti Sisir Jadul Tanpa Telur
Source : Ribka Arini
Ceritanya ini lagi belajar baking roti, dan baking kedua ini lumayan lah hasilnya dibanding baking pertama kali..
Baking kedua ini, nyoba resep roti sisirnya mba Ribka.
Kebetulan stok roti habis, jd cuss lah eksekusi..
Waktu proofing berasa lama bgt ga ngembang2 krn cuaca emang lagi hujan dan semriwing sejuk..
Jadi hasilnya agak sedikit kurang ngembang sebenernya, tp rasanya tetep enak dan empuk..
Cara Membuat
- 1
Campur tepung protein tinggi, tepung protein sedang, gula pasir dan ragi. Aduk sampai tercampur rata. Lalu buat lubang ditengah dan masukkan susu cair hangat perlahan2 sambil diuleni. Lanjut uleni sampai setengah kalis dan masukkan butter kedalam adonan. Uleni kembali hingga kalis
- 2
Siapkan loyang, oles dg butter tipis2 dan taburi sedikit tepung terigu.
- 3
Bulatkan adonan menjadi 8 bulatan. Gilas, gulung memanjang, tata diloyang.
- 4
Kemudian oles salah satu sisi dg bahan olesan. Lakukan sampai adonan habis. Tutup dg plastik wrap dan diamkan hingga mengembang 2x lipat lebih. (Sisakan 2/3 bahan olesan utk olesan setelah matang).
- 5
Panggang dg suhu 180°C selama 15 menit (sesuaikan dg oven masing2 ya).
- 6
Setelah matang, segera oles permukaan roti dg bahan olesan dan pisahkan perlembar lalu oles bagian sampingnya dg bahan olesan.
- 7
Sajikan dan Siap disantap.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti Sisir Jadul Tanpa Telur Roti Sisir Jadul Tanpa Telur
Udah lama ngesave resep ini,, alhamdulillah kesampean juga buat karena ada post2get di community saya,, yang terpenting anak-anak saya suka dan lumayan buat cemilan bocil.. Resep ini dari mba Ribka ariniTerimakasih mba atas resepnya 👏👏😘🥰Karena diresep ini juga ada protein dari susu,,insyaallah baik dikonsumsi oleh anak penderitaan kanker,,home made,, resep ini bisa dikatakan karbohidrat sederhana,,Semua karbohidrat dipecah menjadi gula ketika karbohidrat dicerna di dalam usus. Gula yang masuk dalam darah dapat meningkatkan kadar gula darah sehingga tubuh bereaksi dan memproduksi insulin.Insulin berguna untuk membantu sel-sel tubuh dalam mendapatkan energi dan juga berguna untuk mengatur kadar gula darah.selain praktis mudah dibuatnya ☺👏👏😜. . Lain waktu mau saya modifikasi bentuk nya biar anak2 suka 😃, ,buat ibu dari anak para penderita kanker sebaiknya membuat ini dengan anaknya supaya senang dan lupa akan sakitnya,, semoga ibu dari anak para penderita kanker selalu diberikan kesehatan kekuatan, kesabaran,ketabahan dalam menghadapi cobaan nya,, dan buat anak pejuang kanker semoga Alloh SWT/Tuhan YME meringankan segala rasa sakit yg dialami,diangkat penyakit nya,selalu optimis sembuh dari penyakit nya dan diberikan kebahagiaan oleh-Nya..aamiin 🤲🙏1. Periode 13 Februari 2020*Aneka Roti*Ide dari mbak @~Ani dapoer_aye ☺#PejuangGoldenApron2#KapsulAjaib#CocomtangPost_Anekaroti#CookpadCommunity_Tangerang#Minggu20 Nhroel Hidayati'e Karmianto -
Roti Sisir Jadul Tanpa Telur Empuk Roti Sisir Jadul Tanpa Telur Empuk
Udah dari zaman pertama Mba Ribka ngeluarin resep roti tanpa telur ini. Saya udah langsung cookmark tapi belum ada nyali untuk buat,haha. Sampe Mba Ribka keluarin yang versi beruang baru nyoba dan taraaaa...GAGAL 😞 ntah kenapa saya itu klo buat roti diulen gagal mulu. Tapi penasaran tingkat dewa sama resepnya. Trus Mba Ribka keluarin yang Roti sisir. Bulatkan tekad dan nyoba lagi. Hihiw Alhmdulillah telah sekian kali gagal, yang ini berhasil chiiiin 😆. Saya sadur ulang resep aslinya disini, Yu ah ngebaking....Sourche: Ribka Arini mrs.rythma -
Roti sisir jadul tanpa telur Roti sisir jadul tanpa telur
Akhir² ini malas bgt mo upload resep di cookpad mo foto² juga malas padahal tiap hari masak😄, kebetulan anak wedok pengen dibuatin roti sisir pioner yg pernah melegenda, tentang rasa msh enak ini lah meski sama² tanpa telor Ficha Sabrina -
Roti sisir jadul tanpa telur Roti sisir jadul tanpa telur
Source : Ribka AriniSbnrnya td sore bkin roti sisir juga,tapi ternyata suamiku suka dgn rotinya jd hbs makan malam langsung bikin lagi buat sarapan besok sblm ngantor 🌹🌹 🌺Ummu Syafiqah -
Roti Sisir Tanpa Telur Roti Sisir Tanpa Telur
Jadi ceritanya anak2 minta roti tawar, pdhal baru dibeliin kmrn. Roti di rmh emang cpt banget abisnya. 1,5 hari aja udh abis yg kemasan regular. Akhirnya buat mengirit, ema mutusin buat bikin roti sndiri aja. Lbh hemat, buat latihan jg jd lbh terampil di perotian. Carilah resep yg paling ekonomis, dan ktemulah resep roti sisir dr mba Dhasilfa Raditya di youtube.. vaikitchen -
Roti Sisir Ulen Tanpa Telur Roti Sisir Ulen Tanpa Telur
Roti sisir yang ini dibikin dengan di ulen ya moms, beda sama yang pertama tanpa ulen tetep samanya tanpa telur hehe. Resep yang saya pake kolaborasi antara Mbk Ainur Roichatin dan Mbk Aditya Damayanti. Resep aslinya mbk Adit pake telur ya moms, saya ini versi tanpa telurnya alias versi ekonomis hihihi 😆😆. Step2 yang saya pake caranya Mbk Adit, meliputi pencampuran adonan dan lama restingnya ada 3 tahap yaitu 30 menit, 15 menit dan 1 jam. Selain itu ini pertama kalinya saya bikin adonan roti pake air/susu dingin, krn biasanya pake air hangat. Seru deh bikin rotinya krn pengalaman baru jd agak kurang mantap pas ngulennya. Tapi alhamdulillah akhirnya jadi juga roti sisir kinyis kinyisnya hehe.. empuk wangi dan nyamie, setiap makan roti sisir inget waktu masih kecil/ tempo doeloe hehe. Langsung diintip aja yuk.. Rahmatika -
Roti Sisir Jadul Roti Sisir Jadul
Percobaan pertama membuat roti jadul ini... Lembut dan enak. Masih menggunakan tepung Komachi, yang perasaan nggak habis-habis... Yuk lah baking terus biar tepung nya cepet habis😁#PejuangGoldenApron3 KayFel's Mom -
Roti Sisir Tanpa Telur Tanpa Ulen Roti Sisir Tanpa Telur Tanpa Ulen
Teringat waktu kecil setiap Mbah bepergian selalu membawakan oleh2 roti sisir hehe seneng banget rasanya dibawakan roti ini. Wangi dan rasanya khas banget. Sampe sekarang masih suka, tp udah jarang nemuin ditoko2 deket rumah. Resep ini diadopsi dari bunda Ainur Roichatin, tanpa telur tanpa ulen. ini pertama kalinya saya bikin roti tanpa ulen. Hasilnya empuk berserat bagus meski tanpa telur dan tanpa ulen. Hemat dan simple kan moms.. Diintip aja yuk sapa tau cocok untuk direcook 👌🏻 Rahmatika -
Roti Sisir Jadul Roti Sisir Jadul
Waktu kecil, ibu sering banget beli ini. Aku jadi ikut suka. Apalagi olesan menteganya itu lho, legendary. Rotinya lembab, legit, kaya akan rasa dan aroma butter. Ngangenin 💖Pernah coba beli di warung, ga enak banget. Rotinya kasar, keras, olesannya dikit pula. Alhamdulillah nemu resep dari cookpad mba Ribka Aini. Biarpun ga 100% mirip, tapi lumayan mengobati.#SatuResepSatuPohon#PejuangGoldenApron2 (minggu ke-11) Ratih Destarina -
Roti Sisir Jadul Tanpa Telur, Kilat (1x proofing) Roti Sisir Jadul Tanpa Telur, Kilat (1x proofing)
Ada yg tau, kenapa namanya Roti Sisir?😄😄 Sebelumnya pernah bikin roti sobek mentega. Tapi campuran mentega nya ditaro di dalem buat isian roti. Nah kali ini pengen nyoba bikin roti sisir ala2. Jadi campuran mentega nya ditaro/dioles diluar (permukaan dan sisi2 roti). Result : setiap lembaran rotinya, jadi kerasa banget mentega nya, mirip aslinya. Dan soal tekstur roti tanpa telur ini, jangan diragukan, lembuuut banget.. bahkan meski cuma 1x proofing. Silahkan Liat variasi resep roti tanpa telur sebelumnya. Enyakkk enyakkk momiiie😋😋😋 Ribka Arini -
Roti Sisir Jadoel | Tanpa Telur Roti Sisir Jadoel | Tanpa Telur
Sudah lama kaka minta dibuatin ini, hayuuuuk aja tiap lagi mo bebikinan ditanya mau bikin apa ka, njawabnya seriing bgt roti sisir. Akhirnya mamak nyari2, biasane nyari yg tanpa ulen, ini entah kenapa setelah liat video yackikuka ngulen roti pake hand mixer kok rasanya jadi pengen nyoba. Jadilah kali ini nyari resepnya yg ulen. Pilihan jatuh padaa mba Mega Nahampun (thank you, mba😍). Enakk diliatnya step2nya detail, buat beginner macem saya jadi bisa tau oh sampe kaya gini, hasilnya kaya gini, caranya begini. Enak deh pokoe. Hasilnya pun masyaallah enyaakkkk, lembutt, wangii, seratnya haluus, apalagi setelah dioles makiiin enyakk. Meskipun krn maksain pake 1 loyang jadi bikin bentuk gak karuan 😅, plus drama susah dikeluarin dari loyang jadi ada yg patah, tapi ah sudahlah minor gitu itu jadinya dibandingkan dengan perasaan "aaa jadi inget masa kecil". It feels heartwarming pokoe. Bukan cuma tentang makan roti jadinya kalau roti sisir tu, banyak banget kenangannya ya rata2 buat kita. Menanti2 kalo ibuk pulang dari pasar dibawain roti ini biasanya di toko kue langganan, yang akhirnya jd bikin kangen orangtua. Pokoe ga bisa diungkapkan dengan kata2 deh ya. Monggo dicoba yang mau nostalgia.Source: Mega Nahampunhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14259417-59-roti-sisir-mentega-jadul-eggless?invite_token=2i51WuFPypAWEDS8qePer61R&shared_at=1609832971 Novi Ummu Allafta -
Roti sisir jadul (tanpa telur) Roti sisir jadul (tanpa telur)
Dari dulu suka sama roti ini, dan nurun ke anak saya 😍 ninu yusuf
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar