Tempe wangi daun kemangi bumbu kuning

Adinda Alhumaira
Adinda Alhumaira @adindaalhumaira_92
Indonesia

Ceritanyaa kenapa tiba" bisa masak in itu begitu spontan 😅. Jadi malam hari sebelum tidur tiba" kepikirian besok pagi ingin masak tempe dibumbu kuning pedes" plus ada aroma daun kemangi yg enak kayaknya ya pedes" seger..Dan alhamdulillah jaadilahh yang seperti diinginkan 😊

Tempe wangi daun kemangi bumbu kuning

25 orang berencana membuat resep ini

Ceritanyaa kenapa tiba" bisa masak in itu begitu spontan 😅. Jadi malam hari sebelum tidur tiba" kepikirian besok pagi ingin masak tempe dibumbu kuning pedes" plus ada aroma daun kemangi yg enak kayaknya ya pedes" seger..Dan alhamdulillah jaadilahh yang seperti diinginkan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe
  2. 2 ikatdaun kemangi (optional bisa ditambahi sesuai selera)
  3. 1bumbu jadi rasa kare(saya pake bumbu jadi krn lg mls ngulek)
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. Secukupnyalaos
  6. Sedikitjahe
  7. 1 batangsere
  8. 1 ruasKunyit (sya tmbhi kunyit biar warna kuningnya smkin nyala)
  9. 15 buahcabe rawit (optional sesuai selera)
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyagula
  12. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tempe bentuk dadu kecil"

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu kare yg sudah jadi smpai harum, masukkan sere, daun jeruk, laos, jahe, dan cabai rawit yg sudah dihaluskan, aduk" sampai harum

  3. 3

    Masukkan semua tempe yg sudah dipotong dadu kedalam bumbu yang ditumis, aduk" sampai tercampur bumbu dan tempenya

  4. 4

    Tambahkan air secukupnya (sampai menutup permukaan tempe), tambahkan gula dan garam secukupnya, tes rasa lalu biarkan sampai bumbu meresap kedalam tempe sampai airnya habis

  5. 5

    Aduk-aduk lagi agar tidak gosong, tes rasa lagi dan pastikan bumbu sudah benar"meresap ke tempe, masukkan daun kemangi yg sudah dibersihkan dan dipetiki, matikan kompor dan aduk" sampai tercampur

  6. 6

    Taraa udah jadi, hasilnya cukup memuaskan rasanya enak banget, pedesnya dapet, segernya dapet dari daun kemanginya

  7. 7

    Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Adinda Alhumaira
Adinda Alhumaira @adindaalhumaira_92
pada
Indonesia
Orang bilang jika sedih jangan memasak nanti bisa mempengaruhi citra rasa, tapi Percaya gak percaya memasak bisa menjadi salah satu obat suasana hati bagi yg hoby memasak 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa