Nugget ayam rumahan 🐣

Novita Anggraeni
Novita Anggraeni @cook_9523069
Solo

Ceritanya lg bosen buat kue" trus cari" resep nugget yg paling gampang 😁 Langsung deh dieksekusi...😂
Maaf kalo setiap stepnya gk difoto semua soalnya gk ada yg bantuin 😁

Nugget ayam rumahan 🐣

Ceritanya lg bosen buat kue" trus cari" resep nugget yg paling gampang 😁 Langsung deh dieksekusi...😂
Maaf kalo setiap stepnya gk difoto semua soalnya gk ada yg bantuin 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
25 potong
  1. 1/4 kgayam (pisahkan dr tulang dan kulit)
  2. 4 sdmterigu
  3. 1 butirtelur
  4. 2 sdmtapioka
  5. 2 siungbawang putih
  6. Garam
  7. Merica
  8. Penyedap (royco ayam)
  9. Sedikitgula
  10. 1/2 gelasair (untuk melapisi nugget)
  11. Tepung panir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Hancurkan ayam yg sudah difilet campur dg bawang, garam, gula, merica, penyedap. (pakai copper)

  3. 3

    Campurkan gilingan ayam dg telur yg sudah dikocok. Aduk rata, tambahkan terigu, tapioka.

  4. 4

    Siapkan kukusan. Masukkan adonan ke loyang yg sudah diolesi dg minyak.

  5. 5

    Masukkan loyang ke kukusan yg sudah mendidih. Kukus selama ±15 menit sampai matang. Tes tusuk adonan jika sudah matang matikan api lalu angkat.

  6. 6

    Dinginkan dan potong sesuai selera.

  7. 7

    Siapkan terigu tambahkan air sampai kekentalannya pas. Tidak encer dan tidak kental.

  8. 8

    Celup nugget yg sudah dipotong ke adonan terigu lalu gulingkan ke tepung panir.

  9. 9

    Diamkan selama ± 1 jam didalam freezer.

  10. 10

    Goreng dg minyak panas tp dg api kecil biar gk gosong sampai warnanya agak kecoklatan.

  11. 11

    Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Novita Anggraeni
Novita Anggraeni @cook_9523069
pada
Solo
🐨ig: novitaanggraenii_
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa