Gamik Ikan Pari
Sudah siang blm dpt ide mau masak apa hari ini, akhirnya nekat nyamperin abang tukang sayur. Cari2, clingak-clinguk akhirnya sama si abang dtawarin Ikan Pe. Awalnya mau ngikutin saran si abang buat dibuat penyetan, tp setelah berimajinasi ternyata.... Jeng2 mlah coba dibuat gamik khas kalimantan. Penasaran kan? Suer ternyata endess puol kyk roa gt. Semoga suka ya
Gamik Ikan Pari
Sudah siang blm dpt ide mau masak apa hari ini, akhirnya nekat nyamperin abang tukang sayur. Cari2, clingak-clinguk akhirnya sama si abang dtawarin Ikan Pe. Awalnya mau ngikutin saran si abang buat dibuat penyetan, tp setelah berimajinasi ternyata.... Jeng2 mlah coba dibuat gamik khas kalimantan. Penasaran kan? Suer ternyata endess puol kyk roa gt. Semoga suka ya
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan pe, kemudian potong kotak agak kecil/ sesuai selera. Sisihkan.
- 2
Kemudian ulek kasar semua bahan bumbu halus : bawang merah, tomat, lombok, terasi, gula, garam, vetsin, penyedap rasa.
- 3
Siapkan minyak yang cukup untuk menumis bumbu, masukan bumbu halus tadi (ingat, jangan nyalakan api sebelum bumbu halus masuk).
- 4
Nyalakan api (api sedang), oseng bumbu halus sampai wangi, setelah itu tes rasa (kalau masih kurang bisa tambah gula garam, dkk). Kemudian masukan ikan, kecilkan api dan agar bumbu lebih meresap sambil diaduk.
- 5
Aduk sampai bumbu meresap sempurna. Gamik ikan Pe siap disantap dengan nasi hangat + sayur bening. Selamat mencoba.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mangut Ikan Pari Mangut Ikan Pari
Suka banget kalo ikan pari/pe dimasak beginian,apalagi dipedesin bisa abisin nasi😁
-
Mangut Ikan Pari Mangut Ikan Pari
kebetulan hari ini sih tukang sayurnya jual ikan pari asap,nah dari kemarin tuh kangen banget sama masakannya mbahku,jadi aku buat sendiri deh dirumah.,.
-
Sate Ikan Pari Sate Ikan Pari
Dari daerahku Kalimantan Barat,aku nih lagi pingin jalan-jalan ke tetangga ku Kalimantan Utara sekalian menjelajah kuliner disana,aku tertarik dengan Sate Ikan Pari nya,hmmm kayaknya enak nih😋Biasanya sate ikan itu kan jarang pake ikan pari,biasanya pake ikan dori ataupun malah sate udang,sate ayam,cumi.Saking penasarannya,lalulah beli ikan pari nya,aku belinya ikan pari ayam karena lebih enak & tidak bau pesing,setelah kubeli langsung deh kueksekusi,hasilnya enak banget loh ternyata👍Setor ya posbar 3C nya Mbak2 Mimin , mohon maaf mbak,saya bikin masakan ini karena sama2 dari daerah Kalimantan juga :@Kaianiandra@mei_asma05@BundaNitaHanna#sateikanpari#Cookingcommunityclass_RasaDaerahku#BancakanCeria3C2324#SalamKompakSelalu#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#ResepAgustinaErlinda
-
Mangut Ikan Pari Mangut Ikan Pari
Dapat request mangut ikan pari asap buat bekal. Sudah lama banget nggak bikin masak ikan pari (walau saya tidak suka ikan pari). Tapi kuah mangutnya suka banget, jadi bisa diganti sumber protein lain. Cabai disesuaikan selera.#PejuangGoldenApron3#MangutIkanPari#IkanPariAsap#Minggu26GoldenApron3
-
Mangut Ikan Pari Mangut Ikan Pari
Awalnya ragu bikin masakan ini, karena suami ga suka ikan pari... ternyata ketika dicoba, suami suka... alhamdulillah...
-
Gulai Ikan Pari Gulai Ikan Pari
Ini ceritanya kemarin pas belanja ke pasar masih bingung mau mau masak apa, eh ngeliat yg jual ikan pari masih seger" dan langsung kepikiran bikin gulai sedap x ya 😂🤣 Dan akhirnya bikin gulai ikan pari deh😂#saturesepsatupohon#daripengenjadibisa#sukamasaktapigakpintermasak
-
Sup Ikan Pari Sup Ikan Pari
Tadi pagi ke pasar, iseng beli ikan pari cuma 31rb 6 ons. Selama ini blum pernah bikin sup ikan pari, ternyata kata suamiku enaak paraaaaah.
-
Mangut Ikan Pari Mangut Ikan Pari
Paling suka sama masakan ini. Aroma ikan asapnya menggugah selera, pedesnya bikin pengen nambah nasi lagi. Tidak disarankan untuk yang sedang diet...😅😅😅#PejuangGoldenApron3
-
Sambel Ikan Pari Sambel Ikan Pari
Kalau makan pake sambel ini pake nasi hanhat gak perlu ada menu lain udah nambah 😘
-
Mangut Ikan Pari Mangut Ikan Pari
Ini masakan Ibu terfavorit, pake ikan kesukaan, ikan Pari. Di sini ikan segar ga susah dapetinnya.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar