Ceritanya karena masih punya ikan asin oleh-oleh dari saudara. Bingung mau dimasak apa, kalau cuma digoreng, asinnya bukan main. Kurang paham juga apa nama ikan asinnya. Jadi muncul ide dimasak pedas dengan tahu sebagai pengisi 💡💡💡

04-07-2019Infotainment lagi ramai ngebahas ikan asin, ibuun jadi latah deeh pengen makan ikan asin. 😜Siapa sih yg bilang ikan asin gaa enak, sumpaaah ini enak bingiitt. Mertua lewat aja sampai lupa nawarin...😂Source: ochirosi#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta

Lagi kepingin Balado Ikan Asin, kebetulan dpt oleh2 Ikan Asin ini dri Sukabumi. Langsung aj deh nguprek di dapur.

Ikan asin yang dipakai adalah ikan asin belah. Kalau di Medan namanya ikan asin kepala batu. Karena di kepalanya ada batu berwarna putih. Ikan asin ini sangat enak dan menjadi favorit keluarga saya di Medan.

Kali ini bikin olahan dari ikan asin. Yang mau coba silahkan yaa resep bisa disesuaikan🌸

Hari ini lagi pengen masak nasi liwet sama pete dan sambal, jadi sebagai temennya saya buat balado ikan asin ini. Sebenernya ikan asin ini gak asin sama sekali sih, tawar malahan. Ikannya tipis banget, saya gak tau nama nya ikan asin apa, jadi ya udah saya sebut ikan asin tipis aja. Biasanya kalo makan ikan asin ini paling digoreng kering aja, tapi hari ini beda, saya masak balado biar lebih endess. Hasilnya enak banget dan tetep garing 🤤

Istimewa banget kalau disandingkan sama si sayur asem. Kata orang jaman dulu, cuma makan sayur asem pake ikan asin ge udah celong tu bakul nasi 😜😅Saya bikin versi TaBul yaa alias Tanggung Bulan 😅 bahan bumbu sesisa-sisanya itu 🤭 kalo mau Joss medok banget tu baladonya tinggal pake tomat, cabe campur 1/2 ons.#CookpadIndonesia

Dapet ikan asin seplastik dari kawan yang baru pulang dari medan. Cusss lah kita pergi ke dapur mengolah ikan asin inii~

17-12-2018Saat mama wafat usia ibun sekitar 12th, jadi beliau blm sempat ngajarin ibun soal perdapuran. Anak mama ada 4 perempuan semua ibun anak bungsu otomatis setelah mama gaa ada kakak pertamalah yg ngurusin urusan masak memasak daann masakan nya hampir sama rasanya kaya masakan mama. Dan sampai sekarang ibun kl tanya resep sm dia.Tapiiii ibun msh inget sekali mama itu suka banget masak ikan asin. Hampir tiap hari menu ikan asin selalu ada walaupun beliau masak hanya semangkok kecil.Ibun siih gaa terlalu suka ikan asin, begitu pun suami. Balado ikan asin ini salah satu yg sering mama masak, 2 hari yg lalu masak ini resep ibun tanya kakak ibun yaa 😀 tetiba kangen mamaa liat resep² yg pake hastag #ibukupelindungsetia #warisanibu 😝#cookpadcommunity_jakarta

Menu weekend kali ini cobain ngolah menu favorit sejuta umat hehhe. Yupz, ikan asin. Kali ini si ikan asin diolah sedikit spesial, gak cuma digoreng tapi dibumbui balado. Hmm.. kebayang kan gimana pedesnya? Resepnya Dapur Mima intip dari mba @susan_mellyani . .

Hujan2 mkn pake nasi hangat.. Hmmm... Bs lupa timbangan badan.. 😂😂 resepnya simple n bikin nagih 😋Source: Suzan Mellyani

Udah 2x masak balado ikan asin ini, saking enaknya sampe lupa tulis resepnya. Hihihii