Balado Ikan Asin

Ikan asin yang dipakai adalah ikan asin belah. Kalau di Medan namanya ikan asin kepala batu. Karena di kepalanya ada batu berwarna putih. Ikan asin ini sangat enak dan menjadi favorit keluarga saya di Medan.
Balado Ikan Asin
Ikan asin yang dipakai adalah ikan asin belah. Kalau di Medan namanya ikan asin kepala batu. Karena di kepalanya ada batu berwarna putih. Ikan asin ini sangat enak dan menjadi favorit keluarga saya di Medan.
Cara Membuat
- 1
Goreng ikan asin dalam minyak panas dengan api sedang. Goreng sampai ikan kering. Angkat dan tiriskan.
- 2
Ambil 7 sendok makan minyak. Panaskan. Tumis bumbu sambal. Beri garam secukupnya. Kecilkan api. Aduk-aduk sambal. Jangan pakai air. Biar sambalnya awet dan ikannya tetap garing.
- 3
Setelah sambal mulai kilat dan berubah warna menjadi lebih merah, tambah sedikit gula pasir. Aduk2 rata. Lalu matikan api kompor.
- 4
Setelah kira2 3 menit, baru masukkan ikan asinnya. Aduk rata, angkat, dan sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Balado Ikan Asin Balado Ikan Asin
Dapet ikan asin seplastik dari kawan yang baru pulang dari medan. Cusss lah kita pergi ke dapur mengolah ikan asin inii~ Dapur Berdua -
Balado Ikan Asin Balado Ikan Asin
Kali ini bikin olahan dari ikan asin. Yang mau coba silahkan yaa resep bisa disesuaikan🌸 Anisa Wardani -
Balado Ikan Asin Balado Ikan Asin
Ikan asin menu paling enak bagi saya, hampir 2 kali dalam seminggu pasti adamenu ikan asin di atas meja. Yuk yang suka ikan asin langsung goyang dapurmu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2 Michael Turnip -
Balado Ikan Asin Balado Ikan Asin
04-07-2019Infotainment lagi ramai ngebahas ikan asin, ibuun jadi latah deeh pengen makan ikan asin. 😜Siapa sih yg bilang ikan asin gaa enak, sumpaaah ini enak bingiitt. Mertua lewat aja sampai lupa nawarin...😂Source: ochirosi#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta Titiek Purnomo -
Balado Ikan Asin Balado Ikan Asin
Pulang dari nengok teman lahiran malah dibekelin ikan asin sama mamahnya. Adudu.. gak lama nyimpen di kulkas. Kubuka cookpad dan ketemu resep ikan asin dari mba Susan Mellyani. Gampang loh ya ternyata 😅Padahal sebelumnya saya agak tricky klo harus ngolah ikan asin krn takut gak enak. Hehe. Lumayan bgt buat stok lauk sahur nih. Anyway,Kuy. Markisak! Mari kita masak! 👩🍳👩🍳Masak untuk challenge #AntiRibet #SiapRamadan dan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #19 Helda Apriyana -
Balado Ikan Asin Balado Ikan Asin
Source : Dish by IfahLupa pernah liat ikan asin dimasak kaya gini dimana gitu..Tampilanny menggoda banget.. dan yg bikin beda itu ada irisan kasar daun jerukny.. jadi g cuma pedes doang tapi ada wangi2 daun jerukny.. veronica desy -
Balado Ikan Asin Balado Ikan Asin
Udah bingung mau masak apalagi, iseng iseng lah beli ikan asin. Ternyata enak juga kalau di balado. 💞 Iqro Annisa -
Balado Ikan Asin Balado Ikan Asin
Temen nya nasi liwet kemaren 😁Tp ga tau nama ikan asin nya apaan 😂🙇 Sheilla Pricilia -
Balado Ikan Asin Balado Ikan Asin
Lagi kepingin Balado Ikan Asin, kebetulan dpt oleh2 Ikan Asin ini dri Sukabumi. Langsung aj deh nguprek di dapur. Meyla Al Khawarizmi -
Balado Ikan Asin Balado Ikan Asin
Bismillahirrahmanirrahim...Assalamualaikum... Hallo apa kabar cookpaders semuanya...Hari Rabu saatnya goda dapur bareng @komunitaspaders goda kali ini cooking dengan temanya ikan asin.Sebetulnya ini merupakan tabungan resep jadi saya bobol deh tuh gemboknya🤣Saya itu kalau makan ikan asin suka hilap pasti nambah nasi bisa berkali-kali🤭😅apalagi dimasak balado. Awalnya saya tidak suka dengan ikan asin tapi setelah menikah saya jadi suka karena ibu mertua masak ikan asin😁#ga_thenextlevel#cookpadcommunity_depok#goda_kanasinkaan#cookpad_paders#godapaders#komunitaspaders#cookpadindonesia Dian Purnamawati (Bunda Rasyid_Putri_Zahra) -
Balado Ikan Asin Balado Ikan Asin
19.01.18._ Kriuk-kriuk pedes-pedes ennak pake bgt.. Ikan asin belah (bilis) emang nikmat bgt di goreng terus di balado kyk gini.. Ini aku tambah irisan daun bawang.. IfaRaa -
Balado Ikan Asin Balado Ikan Asin
Menu weekend kali ini cobain ngolah menu favorit sejuta umat hehhe. Yupz, ikan asin. Kali ini si ikan asin diolah sedikit spesial, gak cuma digoreng tapi dibumbui balado. Hmm.. kebayang kan gimana pedesnya? Resepnya Dapur Mima intip dari mba @susan_mellyani . . Dapur Mima
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar