111. Okonomiyaki

Mommy Nadhifa
Mommy Nadhifa @mommynadhifa
Bogor - Singkawang, KAL-BAR

Nyampe rumah langsung pengen masak setelah 2hari ngikut suami keluar kota. Jangan masak yg berat-berat dulu kali yaa😅. Padahal udah ngeluarin ikan tenggiri buat bikin mpek2. Skrg bebikinan okonomiyaki aja dulu buat ganjel sampe makan malem😊.
Resep Buku #Semuaorangbisamasak by @henimaria. Simple but tasty.
Tips :
- Agar matang merata dan tebal, tutup wajan saat menggoreng.
- Gunakan Api kecil agar okonomiyaki matang sempurna dan mudah saat dibalik.

111. Okonomiyaki

Nyampe rumah langsung pengen masak setelah 2hari ngikut suami keluar kota. Jangan masak yg berat-berat dulu kali yaa😅. Padahal udah ngeluarin ikan tenggiri buat bikin mpek2. Skrg bebikinan okonomiyaki aja dulu buat ganjel sampe makan malem😊.
Resep Buku #Semuaorangbisamasak by @henimaria. Simple but tasty.
Tips :
- Agar matang merata dan tebal, tutup wajan saat menggoreng.
- Gunakan Api kecil agar okonomiyaki matang sempurna dan mudah saat dibalik.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2porsi
  1. 100 grdaging ayam cincang
  2. 3 btrtelur
  3. 1/2 bhwortel, iris bentuk korek api (me skip)
  4. 1/2 bhkol iris
  5. 3 sdm(peres) Tepung terigu
  6. Secukupnyaabon sapi untuk taburan
  7. Secukupnyakatsuobushi untuk taburan (tambahan dr sy)
  8. Secukupnyasaus mayonaise
  9. 3 btgdaun bawang, cincang
  10. Bumbu :
  11. 1 sdtgaram
  12. 1/2 sdtmerica bubuk
  13. 2 sdmsaus tiram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur daging ayam, daun bawang, telur, wortel, kol terigu dan bumbu. Aduk rata. (Sy banyakin kol karena tdk pakai wortel)

  2. 2

    Dadar adonan okonomiyaki menjadi 2 adonan, balik okonomiyaki setelah bagian bawah berwarna kuning kocoklatan, masak hingga matang kedua sisinya, angkat. Agar hasilnya tidak keras, jangan ditekan-tekan.

  3. 3

    Taburi dengan saus tiram, abon sapi/katsuobushi, mayonaise, daun bawang. Sajikan. (Untuk kakak pakai abon sapi👌)

  4. 4

    Selamat mencoba yaa 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mommy Nadhifa
Mommy Nadhifa @mommynadhifa
pada
Bogor - Singkawang, KAL-BAR
IG : @rin.ardiyanti
Lebih banyak

Resep Serupa