Cilok goang

28 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Cilok
  2. 250 grtepung kanji
  3. 190 grtepung terigu
  4. 1 bungkusmasako
  5. 2 siungbawang putih dihaluskan
  6. 1 sdtlada
  7. 100 mlair mendidih (kalo adonan masih keras bisa ditambah)
  8. 1 batangBawang daun yg dipake daunnya aja (iris halus)
  9. Bahan kuah
  10. Bumbu halus
  11. 7 siungbawang putih
  12. 30cabai rawit (optional)
  13. 1 ruas jarikencur
  14. 1/4 grtulang ayam (bisa diganti ceker)
  15. 1 batangdaun bawang (iris)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu dan tepung kanji dengan bawang putih, daun bawang, merica bubuk, masako. Kemudian tuang air panas secara perlahan.

  2. 2

    Uleni dengan tangan perlahan-lahan hingga rata.. Kemudian bentuk bulat-bulat kecil.
    Didihkan air. Lalu masukkan cilok yang telah dibentuk ke dalam air. Jika cilok sudah mengapung maka tandanya sudah matang. Angkat dan tiriskan

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampe harum, lalu tuangkan air tunggu hingga mendidih

  4. 4

    Masukan tulang an, lalu beri garam, penyedap rasa dan gula. Jangan lupa koreksi rasa

  5. 5

    Setelah tulangan matang masukkan daun bawang. Dan sajikan dengan ciloknya. Karena dirumah ada Cuanki kering jadi saya tambahkan Cuanki keringnya ke dalam mangkok. Jangan lupa tambahkan jeruk sambal biar tambah mantap. Selamat mencobaa ✌️✌️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Inggit Pangestu
Inggit Pangestu @cook_9077423
pada
Depok
kumpulan kumpulan resep ini aku simpan buat kehidupan aku dimasa yang akan datang...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa