Cumi Lado Ijo

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgcumi
  2. 1 genggamcabe ijo
  3. 2 bhtomat ijo ukuran sedang
  4. 5 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 3 cmjahe
  7. 3 cmlengkuas
  8. 2 bhjeruk nipis ukuran kecil
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaGula

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan cumi. Lumuri dengan jeruk nipis dan garam

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, dan jahe. Lengkuas digeprek

  3. 3

    Giling kasar cabe ijo. Agar warna cabe tetap bagus, setelah selesai digiling beri sedikit jeruk nipis. Sebaiknya jarak antara cabe digiling dan dimasak tidak terlalu lama.

  4. 4

    Tumis bumbu halus dan lengkuas. Setelah harum masukkan cumi. Kemudian masukkan tomat ijo. Aduk. Masukkan cabe ijo.

  5. 5

    Tambahkan 1 sdm jeruk nipis. Jika tidak suka asam boleh diskip. Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa. Welldone 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rezi Yulistia
Rezi Yulistia @dapurambun
pada
Medan - Padang
Instagram : dapurambun
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa