Bakso tempe

Istiqomah Ika
Istiqomah Ika @mbaIstibolen
Kota Metro, Lampung

Ini pertama kali nya buat masakan trus di upload di cookpad... hehehee

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1 papantempe
  2. 10 sdmtepung tapioka
  3. 2 sdmtepung terigu
  4. 4 siungbawang putih
  5. 1 butirtelur
  6. secukupnyaMerica bubuk
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaKaldu bubuk
  9. secukupnyaAir dingin

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tempe jadi dadu kemudian kukus sampai lunak. Setelah itu diamkan sebentar sampai dingin.

  2. 2

    Kemudian haluskan bawang putih campur dengan tempe yg sudh dingin tadi menggunakan blender.

  3. 3

    Kemudian campurkan adonan tempe dan bawang td dgn merica bubuk, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. setelah itu tuang tepung terigu dan tepung tapioka, air dan telur. Uleni sampai adonan pas ya bun.

  4. 4

    Panas kan panci berisi air sampai mendidih. Kemudian cetak adonan menggunakan tangan dan sendok, buat bulat2 seperti bakso. Masukan bulatan adonan bakso kedalam panci, tunggu sampai mengapung ya.

  5. 5

    Jika sudah mengapung, angkat tiriskan. Ulangi sampai adonan bakso habis.

  6. 6

    Dan bakso tempe sudah jadi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Istiqomah Ika
Istiqomah Ika @mbaIstibolen
pada
Kota Metro, Lampung
Baru belajar masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa