114. Pempek Rebus Bangka (Recipe Xanderskitchen)

Mommy Nadhifa
Mommy Nadhifa @mommynadhifa
Bogor - Singkawang, KAL-BAR

Pempek rebus bangka tuh katanya sama kayak pempek lenjer. Biasanya dimakan tanpa digoreng tinggal cocol sambelnya aja. Tapi kalau suka digoreng yaa gpp sama2 enak qo rasanya😁. Sy buat 1/2resep disesuaikan dari resep aslinya ci jun. Ini dy resepnya.

114. Pempek Rebus Bangka (Recipe Xanderskitchen)

Pempek rebus bangka tuh katanya sama kayak pempek lenjer. Biasanya dimakan tanpa digoreng tinggal cocol sambelnya aja. Tapi kalau suka digoreng yaa gpp sama2 enak qo rasanya😁. Sy buat 1/2resep disesuaikan dari resep aslinya ci jun. Ini dy resepnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grikan tenggiri yg sudah dihaluskan
  2. 375 mlair es
  3. 450 grsagu tani
  4. 5 siungbawang putih, haluskan
  5. 3 sdtgaram (kurang lebih)
  6. 1 sdtgula
  7. Secukupnyasagu untuk taburan di tangan dan talenan

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wadah masukkan ikan tenggiri yg sudah dihaluskan dan bawang putih, aduk rata.

  2. 2

    Masukkan garam, gula dan air es. Aduk rata sampai tidak bergerindil. Tambahkan sagu sedikit demi sedikit aduk rata.

  3. 3

    Ambil sedikit adonan kemudian bentuk memanjang. Lakukan sampai habis kemudian rebus di air mendidih sampai matang.

  4. 4

    Setelah matang, angkat. Tiriskan.

  5. 5

    Ini versi digoreng tinggal siram kuah cuko nya.. Enak👌. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mommy Nadhifa
Mommy Nadhifa @mommynadhifa
pada
Bogor - Singkawang, KAL-BAR
IG : @rin.ardiyanti
Lebih banyak

Komentar

dwi ayu
dwi ayu @cook_16271486
Mommy ga pake biang ya... Aq coba deh

Resep Serupa