Pisang Nugget Kekinian

Maudy Fardhani
Maudy Fardhani @dapurmaudy
Bogor - Semarang

Seliweran di IG, sampe bisa order via ojek online kalo di tempat saya. Belum pernah nyicip yg dijual diluar sana, nekat bikin sendiri aja karena itungannya pasti lebih iriiit dan lebih banyak😂 Yuk dicoba~

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grampisang
  2. 2 butirtelur
  3. 1 sachetsusu bubuk dancow
  4. 100 gramtepung terigu
  5. 50 gramkeju parut
  6. secukupnyagula
  7. sejumputgaram
  8. 🍌 Bahan Pelapis 🍌
  9. 7 sdmtepung terigu
  10. secukupnyaair
  11. secukupnyatepung panir
  12. 🍌Topping 🍌
  13. Coklat tim leleh
  14. Matcha glaze
  15. Keju parut/meises/choco chip

Cara Membuat

  1. 1

    Lumatkan pisang menggunakan blender atau garpu sampai halus.

  2. 2

    Masukkan bahan lain seperti telur, tepung terigu, keju parut, susu bubuk, garam, gula. Jika pisang sudah manis tidak perlu ditambah gula.

  3. 3

    Tuang adonan ke dalam loyang/pinggan yg sudah dioles margarin. Kukus selama 25 menit. Tes tusuk utk melihat matangnya adonan. Jika adonan masih basah menempel di tusukkan, tunggu 10 menit lagi.

  4. 4

    Adonan yang sudah matang, kemudian tunggu hingga dingin. Potong sesuai selera (saya potong kotak menyerupai nugget). Celup ke adonan basah (tepung terigu dan air), kemudian gulingkan dalam tepung panir.

  5. 5

    Diamkan sebentar agar panir menempel. Bisa disimpan di kulkas, tahan hingga sebulan asal disimpan di wadah kedap udara.

  6. 6

    Goreng pisang nugget dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Tiriskan, beri topping sesuai selera.

  7. 7

    Goreng pisang nugget jilid dua 😂

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Maudy Fardhani
Maudy Fardhani @dapurmaudy
pada
Bogor - Semarang
Gadis yang hobi berantakin dapur. Masih belajar. Suka masak karena suka makan, daripada jajan mending nabung buat ke pelaminan~ 😅
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya