Hokkaido Chiffon Cupcakes
Punya paper cup udah 2 bulan gak kepakai. Udah lama save resep hokkaido chiffon punya ci tintin. Hari ini baru ada waktu buat bebikinan. First trial bikin langsung sukses, bahagianya 😁. Ini nyobain resep asli tanpa bubuk taro. Basic resepnya tetap pakai punya ci tintin . Katanya hokkaido chiffon ini terkenal dari asalnya hokkaido. Suka sama teksturnya ringan, lembut, moist, aroma vanillanya wangi. Hasilnya nanti begitu keluar dari oven agak susut yaa kurleb 1cm, gak usah kawatir gak merubah tekstur. Bahagianya cake ini nggak banyak lemak/kalori. Nyesal cuma bikin 1 resep, hihi. Next bikin lagi yang banyak. 1 resep dapat 8-9 cup sesuai besar kecilnya cup. .
Hokkaido Chiffon Cupcakes
Punya paper cup udah 2 bulan gak kepakai. Udah lama save resep hokkaido chiffon punya ci tintin. Hari ini baru ada waktu buat bebikinan. First trial bikin langsung sukses, bahagianya 😁. Ini nyobain resep asli tanpa bubuk taro. Basic resepnya tetap pakai punya ci tintin . Katanya hokkaido chiffon ini terkenal dari asalnya hokkaido. Suka sama teksturnya ringan, lembut, moist, aroma vanillanya wangi. Hasilnya nanti begitu keluar dari oven agak susut yaa kurleb 1cm, gak usah kawatir gak merubah tekstur. Bahagianya cake ini nggak banyak lemak/kalori. Nyesal cuma bikin 1 resep, hihi. Next bikin lagi yang banyak. 1 resep dapat 8-9 cup sesuai besar kecilnya cup. .
Cara Membuat
- 1
Dalam wadah aduk kuning telur & garam sampai memucat. Masukkan minyak sayur diikuti susu cair & pasta vanilla, aduk rata. Lalu, masukkan tepung terigu & baking powder, aduk rata.
- 2
Di wadah lain kocok putih telur & cream of tar tar. Masukkan gula pasir bertahap & kocok sampai mengembang stiff peak.
- 3
Masukkan kocokan putih telur ke dalam adonan pakai spatula dengan teknik aduk lipat sampai merata.
- 4
Tuang adonan ke dalam cup. Panggang dengan api sedang kurang lebih 30 menit / sampai matang.
- 5
Tunggu cupcake sampai suhu ruang. Baru isi bagian tengahnya dengan buttercream/whipped cream/custard (sesuai selera). Tabur dengan gula halus/gula donat & hias dengan buah sesuai selera.
- 6
NOTE: saya pakai oven kompor/tangkring, jadi setelah selesai mengocok putih telur, oven sudah saya panaskan dengan api sedang. Sesuaikan dengan oven dan kompor masing-masing.
- 7
Resep Serupa
-
Hokkaido Chiffon Cupcakes Hokkaido Chiffon Cupcakes
Hokkaido chiffon lagi? Ketagihan sih soalnya 😁 Tadi ada insiden ketika ART kontrakan bersihin kompor & selang gas dicabut lupa gak dipasang lagi. Saya udah keburu ngocok putih telur, ketika mau memanaskan oven harus ada adegan pasang selang gas dulu. Adonan putih telurnya jadi nunggu kelamaan. Feeling udah gak enak ini kue bakalan jadi apa. Dan ternyata sebagian adonan di dalem cup ada yg berat ada yg ringan 😭 untung gak merubah rasa & tetap lembut gak seret. Proses ketika mengembang ada yg stabil ada yg nggak 😭 catatan bgt kalo mau baking harus prepare semuanya dicek satu per satu. Resep sy intip di buku resep ci Tintin. Sy buat 2 resep yg 1 pakai bubuk taro yg 1 nggak.
-
Hokkaido chiffon cupcake Hokkaido chiffon cupcake
Maaf ya lagi-lagi foto lama hehe, udah lamaaa banget bikin ini karena aq suka cake yg kempus-kempus dan pas ada bubuk taro juga jadi langsung eksekusi, resepnya ngintip mba IG nya ci tintin rayner, makasih banyak ya ci 🙏
-
Hokkaido Chiffon Cupcake Hokkaido Chiffon Cupcake
Resep ini nyontek punya nya ci tintin rayner...anak2 suka dan di kulkasin masih soft cake nya.....cuma saya taruh whipping creamnya diatas aja nggak dimasukin didalam cupcake nya♥️
niken irawati -
Hokkaido Chiffon Cupcake Hokkaido Chiffon Cupcake
Ini sebenarnya resep chiffon cake tp d buat dlm bentuk cup dan pake filling and topping. Bisa jd salah satu referensi pengen coba buat chiffon tp gak pny loyangnya.
-
Hokkaido chiffon cupcake Hokkaido chiffon cupcake
Lagi rajin nulis dan upload karena ada beberapa stock resep dan foto yang tersimpan di memory. Ini rasanya lembut kempus2 kaya kapas mom's, saya pakai resep dari @tintinrayner, setelah keluar dari oven dia akan menyusut sekitar 1 cm, tp percaya deh rasanya g akan berubah mom's msh ttp kempus2, klo sampe nyusut banyak berarti ada yg salah dlm prosesnya 😁.
-
Hokkaido chiffon cupcake Hokkaido chiffon cupcake
Entah ini bisa disebut hokkaido chiffon cupcake tidak, karena ciri khas hokkaido chiffon cupcake bagian tengah diisi filling, tapi berhubung saya males bikin filling jd cm polosan gini juga yummi 😋 punya saya retak bagian atasnya mungkin ketinggian. Saya share resep aslinya ya. Source ig @tintinrayner Eni Dwi Retnosari -
Hokkaido Chiffon Cupcakes Hokkaido Chiffon Cupcakes
Sumber: Bunda ZulianaBikin yang manis-manis buat anak tersayang juga dalam rangka menghabiskan stok tepung custard. Hehe#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
Hokkaido Chiffon Cupcakes Hokkaido Chiffon Cupcakes
Ini versi ekonomis dari JCC ya, soalnya kan ga pakai cream cheese :)
-
Hokkaido Chiffon cupcake Hokkaido Chiffon cupcake
karena uda lama bgt ga nge-baking jadi seneng bgt bisa baking lg..dan saking senengnya sampe lupa poto step by step nya..maafkan aku yah mommies.......😞hokkaido Chiffon ini aslinya pake topping whipcream dan buah2 tp berhubung mau cepet krn si baby uda manggil jadi lah direlease aja... yuk cuss....😁
-
Hokkaido Chiffon Cupcakes Hokkaido Chiffon Cupcakes
Pas pertama liat resep nya diblognya theunlikelybaker lgs tertarik bikin.Soalnya emang lagi doyan baking chiffon cake & muffin😂Blm pernah bikin soalnya yg dikasih isi krim dalemnya, Kebayang pasti enak chiffon cake dikasih filling krim & beneran deh must try,yummy banget 😍
-
Hokkaido Chiffon Cupcakes Hokkaido Chiffon Cupcakes
Udah lama bgt pengen bikin chiffon tapi gak punya loyang nya 😣 maksa jg akhirnya bikin "Hokkaido Chiffon Cupcakes" walau tanpa cup liner 😊😀 Alhamdulillah gak mempengaruhi rasa walau banyak "tanpa" nya. Hasillnya...? yummyy...😋 resep cakes nya aku intip di blog nya mba Hesti's hakim, kalo filling nya itu aku bikin ala2 aja seadanya bahan yg ada 😊😀 ..
-
Hokaido Chiffon Cupcake Hokaido Chiffon Cupcake
#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar