Lagi kangen makan ayam taliwang sm plecing kangkung kayanya syegeeer dimakan siang2 gini...tapi ga punya ayam buat diolah jd ayam taliwang yawdah kita bikin plecing kangkung aja tapi pedesnya dikit aja karena anak2 ikut makan juga ..

Karena masih punya stok kangkung dan masih edisi kangen makanan daerah jdilah ku bikin plecing kangkung khas lombok, ini paling cocok dimakan sama ayam taliwang.

Alhamdulillah masih bisa makan yang pedes2 walopun bahannya sederhana....Sekalian setoran challenge Minggu ini #JelajahResep, siapa tau bisa masuk KALENDER COOKPAD 2021🙏😀...kali ini bikin plecing kangkung khas Lombok yang tanpa kacang tanah....#CookpadCommunity_Bandung#masakannyaine#resep57#goodfoodgoodmood

Plecing kangkung biasa dinikmati bersama ayam betutu dan ayam taliwang

Selasa, 22 september 2020Kangen banget deh sama lombok, pertama kali makan plecing kangkung ini waktu ke lombok th 2017 lalu. Biasanya plecing kangkung disajikan sebagai makanan pendamping bebek betutu dll.Source: mrs. Tan#pejuanggoldenapron3

ketika pertama kali mengungjungi pulau Lombok, hidangan plecing kangkung langsung menawan hati, sehingga selalu saya pesan ketika makan di rumah makan. Akhirnya seorang teman mengundang saya makan di rumahnya. Wow, kangkung air ditanam di sungai persis di sebelah rumah dengan memakai keramba.Plecing masakan nyonya rumah sedap sekali, aroma terasi dan jeruk limau pada sambalnya, juga tangkai kangkung yang renyah... membuat saya makan lahap. hmmm kemudian saya tahu bahwa terasi Lombok memang terkenal enak. Di pasar tradisional darii Mataram, kita bisa melihat dagangan terasi bergunung-gunung.Mengenang situasi itu, saya sajikan resep plecing kangkung dengan terasi yang enak (tetapi dari Bondowoso).Oh iya, waktu itu, teman saya mengirim sekantong besar kangkung ke hotel. Mau dibuang sayang, jadi saya tenteng Kangkungnya naik pesawat ke Jakarta...#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_Id#CPBaliAuthor2024_Andriana#PlecingKangkung@MamahCookpad@deniza_ika

Ceritanya punya tanaman kangkung yang lagi lebat dan waktunya dipanen. Lumayan daripada kudu beli di toko asia.. hihihihi pake kecambah homemade juga. Sambal plecing tanpa terasi karena suami anti sama terasi 😂😂😂😂😂😂

Plecing kangkung ini biasanya banyak di bali, karena dulu pernah tinggal di bali nyari plecing kangkung gampang, tapi sekarang udah di Jawa jadi sering bikin sendiri. Enaknya di makan sama ikan bakar atau goreng. Tapi pake tempe goreng juga udah enak banget.

04 Maret 2021Masih recook resepnya mba triana,nyobain plecing kangkung nya.Source : griya syar'i#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_GriyaSyari#Cookpadcommunity_surabaya

Paling suka ayam Taliwang dan plecing kangkung sebagai pendamping.

Udah lama gak ke lombok jadi kangen plecing kangkung lombok.

Hari ini masak yang simpel aja, plecing kangkung dan mesre ayam. Bumbunya sama, jadi ngga repot bikinnya.Plecing kangkung khas rasa sambalnya karena aroma terasi yang dominan ditambah perasan air jeruk limo yang cukup banyak bikin mantap rasanya.Untuk mesre resepnya sudah pernah saya buat, daging sapi diganti ayam.