Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 50 gramkeju cheddar, parut halus
  3. 60 gramsusu cair
  4. 25 grambutter (me: margarine + minyak sayur)
  5. Bahan B:
  6. 4 butirkuning telur
  7. 60 gramtepung kunci/segitiga
  8. 10 grammaizena
  9. Bahan C:
  10. 4 butirputih telur
  11. 90 gramgula pasir
  12. 1/2 sdtcream tar-tar (boleh skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan keju parut, susu, dan butter ke dalam wadah. Masak sampai keju larut. Dinginkan.

  2. 2

    Campur bahan A dan bahan B, aduk dg whisk smp rata saja.

  3. 3

    Mixer putih telur dg speed rendah, kl mulai berbusa naikkan speed dan masukkan gula bertahap 3 kali. Mixer sampai kaku kl dibalik ga tumpah (+- 10 menit).

  4. 4

    Campur putih telur ke adonan kuning telur dg cara diaduk balik pk spatula smp homogen, bertahap 3 kali. Pelan2 aja ya aduknya.

  5. 5

    Tuang ke loyang 18-20 cm tanpa dioles apapun. Oven sampai matang, pastikan oven udah dipanaskan min 10 menit ya. Aku pk otang api sedang 40-60 menit.

  6. 6

    Kl sudah matang, lgsg tebalikkan loyang. Biarkan smp dingin. Keluarkan dg cara disisir pinggirannya pk pisau tipis. Jadi deh

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (4)

Yolin
Yolin @yolinjaynic
Kl tanpa cream of tar2 hasilnya bagaimana mba?

Ditulis oleh

softcookie
softcookie @softcookie
pada
Yogyakarta, Indonesia
22 years old who loves to bake
Lebih banyak

Resep Serupa