Rendam bihun dengan air keran sampai layu. Sementara itu potong dan cuci sayuran pelengkapnya.

Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu, masukkan sosis. Aduk lagi.

Tambahkan sedikit air (+/- 10 ml, bubuhi lada bubuk, garam, dan kecap manis. Masukkan sayuran dan jamur yang sudah dipotong dan bihunnya. Aduk rata sampai sayuran layu dan bumbu nya meresap pada bihun. Tes rasa

Terakhir masukkan daun bawang dan seledri, matikan api, aduk rata.

Angkat dan sajikan.