Ikan fillet lada hitam

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgikan (me:ikan mas)
  2. Tepung bumbu serbaguna (me:sajiku)
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1/2 siungbawang bombay
  5. 1 sdtlada bubuk
  6. 2 bhcabe merah & hijau besar (buang bijinya)
  7. Kecap manis
  8. Saus sambal
  9. Saus tiram
  10. Garam, gula pasir
  11. Jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Ikan mas difillet (buang durinya), potong kecil2, beri perasan jeruk nipis bbrp menit lalu bilas dg air.

  2. 2

    Lumuri ikan dg tepung basah lalu ke tepung kering. Goreng hingga matang

  3. 3

    Uleg bawang putih dan lada hitam hingga halus. Tumis bersama bawang bombay hingga harum

  4. 4

    Masukkan sedikit air, kecap manis, saus tiram, saus sambal bumbui garam dan gula pasir. Tunggu hingga mendidih, koreksi rasa.

  5. 5

    Masukkan ikan yg sudah digoreng dan potongan cabe, aduk rata. Jika dirasa sudah matang jgn lupa matikan api, angkat dan sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
maya
maya @mamaya89
pada
Jogja>Tabalong, Kalsel
seorang ibu rumah tangga yg sedang belajar memasak 😊 🙆🙌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa