Bolu Kukus Gula merah Moiss

Rida lestya
Rida lestya @cook_9133708
Cikarang

Malem malem pertama kali nya bikin cemilan bolu dan sempet deg deg an takut gagal tapi alhamdulilah merekah dgn sempurna dan moiss bgt segera lah cek kulkas ada santan dan Gula merah langsung deh ke dapur exekusi.

Bolu Kukus Gula merah Moiss

11 orang berencana membuat resep ini

Malem malem pertama kali nya bikin cemilan bolu dan sempet deg deg an takut gagal tapi alhamdulilah merekah dgn sempurna dan moiss bgt segera lah cek kulkas ada santan dan Gula merah langsung deh ke dapur exekusi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu (segitiga biru)
  2. 250 grgula merah (saya pakai gula aren)
  3. 50 grgula pasir
  4. 100 mlminyak goreng
  5. 2 btrkuning telor
  6. 1/2 sdtsoda kue
  7. 1/4 sdtbaking powder
  8. 1/4 sdtvanili
  9. Sedikitgaram
  10. 2 helaidaun pandan
  11. 1 bungkussantan kara + air menjadi 200 ml

Cara Membuat

  1. 1

    Sisir gula pasir,rebus dengan santan kara yang sudah di campur air 200 ml + daun pandan +garam dan vanili (dinginkan sesuai suhu ruangan) dan saring.

  2. 2

    Mixer dgn kecepatan tinggi kuning telur + gula pasir + soda kue + baking powder sampai rata mengembang atau sampai adonan berwarna putih pucat.

  3. 3

    Kemudian campurkan air gula merah santan.secara bergantian dengan tepung terigu dengan kecepatan rendah asal rata.

  4. 4

    Tambahkan minyak goreng aduk rata jangan sampai ada endapan minyak di adonan.

  5. 5

    Ambil kukusan isi dengan air yg cukup,beri alas tutup panci agar air tdk menetes.

  6. 6

    Ambil cetakan isi dengan kertas bolu.

  7. 7

    Masukanan adonan dan kukus -/+ 20 menit

  8. 8

    Dan siap di sajikan...☺

  9. 9

    Note : air gula tunggu sampai dingin ya supaya kue bisa merakah cantik dan tidak bantet.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rida lestya
Rida lestya @cook_9133708
pada
Cikarang
momy dr 1 kids gavin zaid,suka masak belanja dan nyoba resep resep baru. happy cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa