Cinnamon scroll

EKA ARISTYANI
EKA ARISTYANI @cook_4431892
Bali

Resepnya dpt dr ci tintin.. ini enak bgt n moist bgt.. aroma cinnamonnya muantap

Cinnamon scroll

4 orang berencana membuat resep ini

Resepnya dpt dr ci tintin.. ini enak bgt n moist bgt.. aroma cinnamonnya muantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan
  2. 200terigu protein tinggi
  3. 45terigu protein sedang
  4. 15 grsusu bubuk
  5. 180 mlcairan (1 btr telur + 30gr whip cream + susu cair)
  6. 6 grragi roti
  7. 30 grbutter
  8. 2 grgaram
  9. 40 grgula pasir halus
  10. Taburan
  11. 3 sdtpalm sugar
  12. 1 sdtcinnamon powder
  13. Secukupnyakismis

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama2 campur 1 butir telur 30gr whip cream n susu bubuk sampai menjadi 180ml totalnya

  2. 2

    Dalam wadah lain campur terigu gula ragi susu bubuk n tuang cairan campuran point 1 sedikit demi sedikit ulen sampe setengah kalis

  3. 3

    Setelah setengah kalis tambahkan butter n garam ulen lg sampai kalis

  4. 4

    Setelah kalis pipihkan adonan bentuk persegi panjang.. olesi dgn sedikit butter kemudian taburi campuran gula palm n cinnamon powder

  5. 5

    Setelah rata dtaburi dgn gula +cinnamon powder beri kismis diatasnya n gulung kemudian potong3 sesuai selera

  6. 6

    Proofing selama 1 jam dgn dtutup lap basah

  7. 7

    Setelah satu jam ato adonan mekar 2 kali lupat olesi dgn kuning telur dan oven selama 20mnt suhu 180derajat.. sesuaikan dgn oven msing2

  8. 8

    Taraaa.. jd dehh.. bisa dmakan langsung ato dkasi topping sesuai selera

  9. 9

    Aku pake nutella n cream cheese orea sama butterscotch sauce

  10. 10

    Sumpahh ini moist bgt 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
EKA ARISTYANI
EKA ARISTYANI @cook_4431892
pada
Bali
i love cooking... dapur adalah tempat terindah setelah kamar sendiri 😂😂😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa