Asam padeh ikan + cumi

Sri Mardiana
Sri Mardiana @cook_7224363
Bukittinggi

Resep ini saya dapat dari fb, pas pertama coba rasanya enak. Sekarang coba lagi tapi ditambah cumi. Alhamdulilah enak juga, rasanya pas mantap.

Asam padeh ikan + cumi

4 orang berencana membuat resep ini

Resep ini saya dapat dari fb, pas pertama coba rasanya enak. Sekarang coba lagi tapi ditambah cumi. Alhamdulilah enak juga, rasanya pas mantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 potongikan padang
  2. 1 onscumi cumi
  3. 3 ruas jarilengkus dimemarkan
  4. 2 buahasam
  5. 1 buahtomat
  6. 2 helaidaun salam
  7. bumbu halus :
  8. 15cabe merah
  9. 5cabe rawit
  10. 6bawang merah
  11. 6bawang putih
  12. 2 cmkunyit
  13. 2 ibu jarijahe
  14. 1/2 sendokgula
  15. secukupnyagaram
  16. secukupnyaminyak goreng
  17. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan dan haluskan bumbu yg dihaluskan.

  2. 2

    Panaskan minyak untuk menumis bumbu halus, lengkuas, dan daun salam sampai harum. kemudian masukkan ikan dan cumi, serta air dan air asam.

  3. 3

    Setelah mendidih masukkan garam dan gula. coba sampai rasanya pas.

  4. 4

    Setelah hampir matang masukkan tomat yg sudah di iris, kemudian tunggu sampai tomat layu.

  5. 5

    Siap disajikan 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sri Mardiana
Sri Mardiana @cook_7224363
pada
Bukittinggi
sedang belajar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa