Нежный куриный рулет, фаршированный вялеными помидорами, сыром и маринованным острым перцем чили

Татьяна
Татьяна @cook_10233881

Приготовьте на Новый год или Рождество не очень калорийный, а главное сочный и вкусный рулет из курицы или индейки. Я готовила на Новый год, моей семье понравился. Вяленные помидоры и маринованный перчик чили придадут рулету пикантности и неизбитого вкуса.

Помидоры в этом году вялила сама ( кстати, рецепт нашла на этом сайте. Получились очень вкусные, учитывая заоблачные цены в магазинах за малюсенькую баночку, то делать помидоры самому очень выгодно).

Нежный куриный рулет, фаршированный вялеными помидорами, сыром и маринованным острым перцем чили

Приготовьте на Новый год или Рождество не очень калорийный, а главное сочный и вкусный рулет из курицы или индейки. Я готовила на Новый год, моей семье понравился. Вяленные помидоры и маринованный перчик чили придадут рулету пикантности и неизбитого вкуса.

Помидоры в этом году вялила сама ( кстати, рецепт нашла на этом сайте. Получились очень вкусные, учитывая заоблачные цены в магазинах за малюсенькую баночку, то делать помидоры самому очень выгодно).

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. Куриное (индюшиное) филе - 1шт.
  2. 2 ст.л.Майонез -
  3. Сыр твердый 3-4 пластины
  4. Вяленные помидоры -5-7шт.
  5. Маринованный перец чили -5-7 колечек
  6. по вкусуСоль, перец-
  7. 2 щепоткиПрованские травы(или ваши любимые) -

Інструкція з приготування

  1. 1

    Разрезать филе вдоль, но не до конца (чтоб получилась"книжка"). Отбить, посолить, поперчить, посыпать прованскими травами (или любой приправой, которая нравится).

    Оставить в холодильнике на 30 минут мариноваться.

  2. 2

    Развернуть филе, смазать майонезом,выложить в один ряд пластинки сыра, сверху вяленные помидоры (у меня пошло 5 крупных штук, я их немного распластала) и 5 колец маринованного перца чили. Можете и больше, если любите острое.

    У меня перец сорта "Бычий рог"- очень острый, поэтому 5 шт., но рулет был остренький. Начинку выложить до половины рулета, чтоб хорошо свернуть.

  3. 3

    Аккуратно свернуть рулет, обвязать ниткой и выпекать в духовке при 200 градусах минут 35-40. Минут за 5 до готовности верх рулет смазать майонезом.

  4. 4

    Дать рулету немного остыть, снять нитки. Порезать на порционные кусочки.Выложить на листья салата или пекинской капусты. Украсить перчиками чили (или по своему вкусу).

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Татьяна
Татьяна @cook_10233881

Коментарі (2)

Маша Лях-Марковська
Маша Лях-Марковська @masha31cookpad
А не підскажете чим можна замінити вялені помідори?
(змінено)

Схожі рецепти