Resep tahu isi sayur

@gadis785
@gadis785 @cook_10175550

Kangen banget makan tahu isi buatan sendiri, dulu banget saya suka jualan tahu isi ini di kantor, dan laku terus. Alhamdulillah. Berikut resepnya... (ig: @gadis785)

Resep tahu isi sayur

35 orang berencana membuat resep ini

Kangen banget makan tahu isi buatan sendiri, dulu banget saya suka jualan tahu isi ini di kantor, dan laku terus. Alhamdulillah. Berikut resepnya... (ig: @gadis785)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
20 porsi
  1. 20tahu putih besar
  2. 1 buahwortel besar, 200 gram, potong dada kecil
  3. 150 grambuncis, kupas ujungnya, irisan kecil
  4. 5telur ayam, rebus, bagi 4 masing-masing
  5. 5 siungbawang merah, rajang kecil
  6. 5 siungbawang putih, rajang kecil
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/4 sdtlada halus
  9. 3 sdtgula pasir
  10. 1/2kaldu ayam blok
  11. 8 sdmminyak goreng
  12. Bahan baluran:
  13. 350 gramtepung terigu serbaguna
  14. 600 mlair
  15. 1 sdtgaram
  16. 1/3 sdtlada halus
  17. Minyak untuk menggoreng
  18. Cabe rawit
  19. Saus cabe(saus sambal+gula+air panas)

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Goreng tahu sampai kulitnya kering dan kokoh

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih sampai agak harum, lalu masukkan buncis dan wortel, lalu tambahkan garam, gula, lada dan kaldu blok, masak sampai matang, sisihkan

  3. 3

    Rebus telur, potong bagi empat, sisihkan hkan

  4. 4

    Iris tahu membentuk kantong, hati-hati jangan sampai robek, lalu isi dengan sayur dan irisan telur,lakukan sampai adonan habis

  5. 5

    Campurkan bahan baluran (terigu, garam, lada dan air) sampai tercampur dan rata tidak bergerindil

  6. 6

    Panaskan minyak, lalu ambil satu adonan tahu, balur (rendam) dengan bahan adonan balur, goreng sampai coklat keemasan. Angkat, tiriskan, sajikan dengan cabe rawit atau saus cabe sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
@gadis785
@gadis785 @cook_10175550
pada

Komentar

Resep Serupa