Bahan-bahan

15 menit
3 porsi
  1. 500 gramKikil Sapi
  2. Bumbu ungkep kikil :
  3. 2 siungbawang putih (keprek)
  4. 1 batangsereh (keprek)
  5. 2 gelasair
  6. Bumbu Iris :
  7. 1 buahbawang bombay
  8. 15 buahcabe rawit merah
  9. 8 buahcabe hijau besar
  10. 2 siungbawang putih
  11. 1 buahtomat merah ukuran kecil
  12. Pelengkap :
  13. 2 lembardaun salam
  14. Sepotong kecillengkuas
  15. 4 sdmkecap manis
  16. Secukupnyagaram
  17. Secukupnyapenyedap
  18. 1 gelasair
  19. 1 sdmair jeruk nipis

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Potong-potong dan cuci bersih kikil

  2. 2

    Ungkep kikil dengan bumbu ungkep sampai air setengah menyusut dan angkat, lalu bilas dengan air bersih

  3. 3

    Tumis bumbu iris sampai harum, masukan semua pelengkap, masukan kikil sapi dan masak sampai bumbu meresap angkat dan sajikan hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dwi hartati firmansyah
pada
Jakarta
@dwihartatifirmansyahmasakan rumah, cita rasa rumahan
Lebih banyak

Komentar (2)

Sri
Sri @cook_9355945
Berapa lama kak ungkep kikil??

Resep Serupa