Panaskan minyak dan goreng ikan teri

Rebus cabe ijo, rawit dan bawang merah. Kemudian uleg

Goreng bawang putih, kemudian campur dalam ulekan sambel

Iris tomat dan goreng pada sisa minyak untuk menggoreng teri tadi

Masukkan ulekan sambel, tambahkan gula jawa dan vitsin. Bersihkan ulekan dengan air kemudian campurkan pd tumisan.

Masukkan ikan teri, icipi rasa dan tunggu air sampai menyusut. Siap disajikan dengan nasi hangat.