Chicken Blackpepper a.k.a Ayam Lada Hitam

Name: Chicken Blackpepper a.k.a Ayam Lada Hitam
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 ayam fillet (iris tipis); 1 Sachet Saori Lada Hitam (banyak diwarung/swalayan ya); 2 buah Cabe Gendot (potong dadu); 1 butir bawang bombay (iris tipis); 1 ruas ibu jari Lengkuas (digeprek); 1 selonjor sereh (digeprek); 1 helai daun salam; 500 ml air; 1/2 sdm lada bubuk; Sejumput wijen (kalo ada); 2 sdm minyak goreng; Sejumput gula pasir

Asti Julianti @cook_2520811

Tasikmalaya

Buat yg pengen masak mewah tapi simple banget, coba ini deh 😁

Lebih banyak

Chicken Blackpepper a.k.a Ayam Lada Hitam

Bagikan Cooksnap pertama

9 orang berencana membuat resep ini

Asti Julianti @cook_2520811

Tasikmalaya

Buat yg pengen masak mewah tapi simple banget, coba ini deh 😁

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

1/4ayam fillet (iris tipis)
1 SachetSaori Lada Hitam (banyak diwarung/swalayan ya)
2 buahCabe Gendot (potong dadu)
1 butirbawang bombay (iris tipis)
1 ruas ibu jariLengkuas (digeprek)
1selonjor sereh (digeprek)
1 helaidaun salam
500 mlair
1/2 sdmlada bubuk
Sejumputwijen (kalo ada)
2 sdmminyak goreng
Sejumputgula pasir

Cara Membuat

30 menit

1

Setelah daging ayam diiris, rebus 5 menit
2

Angkat tiriskan
3

Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang bombay
4

Setelah harus masukkan ayam yg sudah direbus lalu tumis 3 menit
5

Masukkan SAORI LADA HITAM aduk sebentar lalu tambahkan air
6

Masukkan Sereh, daun salam dan lengkuas
7

Tambahkan gula secukupnya
8

Setelah rasanya pas, ungkep sampai airnya mengental
9

Setelah mengental masukkan cabe yg sudah di iris dadu
10

Aduk sebentar lalu angkat
11

Tuangkan dalam mangkok, taburi biji wijen
12

Selamat mencoba 😁

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Asti Julianti @cook_2520811

pada 24 Januari 2018 12.33

Tasikmalaya

Ibu Rumah Tangga yg hobi perang dengan rempah2 😂😂

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Chicken Blackpepper Chicken Blackpepper

Lagi² masak simple 😁 udah lama banget pengen cobain masak ini, tapi lupa terus kalau mau beli lada hitam. Pas udah kebeli, langsung deh eksekusi.. Selamat mencoba

Apriscaliany Enggar Dewanti
Ayam Lada Hitam Ayam Lada Hitam

Masakan ala anak kost, simple, mewah dan super enak

Bana Novita
Chicken Blackpepper (Ayam Lada Hitam) Chicken Blackpepper (Ayam Lada Hitam)

Masak yg simple² aja yg penting abang suka dan nambah² nasi terus 😁

Dian Putri Paramitha Anggraeny
Ayam Lada Hitam Ayam Lada Hitam

Lagi mood masak, pengen masak yg sederhana tapi lain dari biasanya. Akhirnya jadilah jatuh pada ayam lada hitam... 😍 simple tapi tetep yummy

Yayuk Indriyani
Chicken Blackpepper Chicken Blackpepper

Ketika anak rewel tapi harus masak yaudah masak yg simple aja semacem ini. Rasanya enak pastinya. Yuk dicoba resepnya :D

Reski Ramadhani
Ayam lada hitam Ayam lada hitam

resep simple buat bekal kerja

Maya Chrisdita
Ayam Lada Hitam (Chicken Blackpepper) Ayam Lada Hitam (Chicken Blackpepper)

Ada sisa ayam tapi kalo digoreng per pcs ga cukup buat makan 2x jd kita bikin saus lada hitam aja biar jd banyak, disini saya marinasi dulu daging ayamnya tapi kalo di skip langsung masak juga gpp gaess👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳

Clara Adiputro
Ayam Lada Hitam Ayam Lada Hitam

Lagi pengen masak ini, meski g ada liat2 resep hanya mengandlakan feeling ketika makan di luar, simple n cepettt + enaak

yovira nasution
Ayam Lada Hitam Ayam Lada Hitam

Semua bahan habis, tapi udah terlanjur pengen ini. Ini beda sama biasanya aku masak, beberapa bahan habis aku pake seadanya :( nanti deh kalo udah belanja aku ganti fotonyaa. Paprika aku ganti cabe sama tomat ijo + daun prei, maizena ganti pake tapioka, lada hitam tinggal seuprit, tapi tetep enak hihi. Ini dibawah aku share resep yg biasa aku buat ya..

rizky rahmaa
Chicken Blackpepper (Ayam Lada Hitam) Chicken Blackpepper (Ayam Lada Hitam)

Karena lagi punya banyak paprika, jadilah hari ini masak ayam lada hitam dengan paprika

Ningrum Dasilva
Ayam Lada Hitam (Chicken Blackpepper) Ayam Lada Hitam (Chicken Blackpepper)

Bosan sama masakan ayam yang itu" aja. Cobain resep dari ibu yang uda jadi favorite keluarga. Cocok juga kak buat acara" arisan ato kumpul" keluarga di rumah

hazella galuh
Ayam Lada Hitam Ayam Lada Hitam

Masak sat set sat set lagi hari ini 😁

Yunda

Rekomendasi Resep Lainnya