Dikenal juga sebagai bubur blendrang. Baru kali ini sy membuatnya, karena sy juga baru tahu saat menjelajah resep kalau di kecamatan Mutilan kabupaten Magelang punya hidangan khas yaitu bubur blendrang atau blendrang balungan. Berbahan tulangan kambing, sapi atau ayam, ternyata ini enak banget rasanya. Seperti menyantap cream soup, hangat dan lembut.. Blendrang yang sy masak menggunakan sedikit tulang sapi yg dicampur dengan sedikit tulang kambing, hasil nguprek-nguprek pojokan freezer😅 Aroma rempah di blendrang sy sedang-sedang saja, tapi jika ingin lebih kuat, bisa ditambah lagi. Begitu juga dengan cabainya, kalau mau dibuat ala blendrang setan, tambah lagi saja cabainya. Kalau soal aroma dari tulangannya, itu sih tergantung kondisi bahan awal dan proses masaknya ya, blendrang sy sih lembut dan enak aromanya.Blendrang Balungan dari kecamatan Mutilan, kabupaten Magelang spesial sy masak untuk #comboanjangsana_khasjateng punya #cookpadcommunity_bogorMenggunakan resep milik orang Magelang asli :Nurul - Blendrang Balungan, resepnya beliau dapat dari temannya yg pernah jualan blendrang.Kalau sy sih langsung suka pada suapan pertama, apalagi sy menyantapnya hangat-hangat pas cuaca bogor sedang dingin dan angin kencang.Besok-besok kalau punya tulangan, sy mau bikin lagi ah...Tertarik...? Ini murmer, enak dan cantik saat disajikan lho😊

#ocacooking.. pernah nggak bu ibu ngerasa kaya masterchef,tiba2 juri (suami dan anak) minta di buatin makanan yg kita gak ngerti😅 blendrang ini makanan khas muntilan magelang,tempat kelahiran suami, ktya pegen di bikinin blendrang,sya ga tau itu apa,rasanya kaya apa,bikinya juga bagai mana..langsung cuss teflon ibu mertua,tanya bahan dan cara buatnya..trus di pandu suami saat masak.. kalau sudah pas brati benerr cara buat nya.. dan katanya iyya bener trus enak😍😍

Lagi-lagi kangen masakan ibuk, bedanya ini gak ada konyoran sapi atau krecek, jangan syedih rasa tetep joss hehehe

Blendrang Tewel Creamy a.k.a lodeh nangka muda.Kalau lagi musim tewel,suka banget sama sayur ini.Di campur sama ayam itu rasanya menggoda.Keingat jaman waktu kecil dulu.Dan kemarin ketemu sama sayur ini.Dan sayur nangka ini bakalan makin nikmat kalau sudah dihangatkan berkali2.Makanya namanya blendrang.Mari masak bunda....

#masakanwongndesoMenu yang biasa dibuat oleh orang ndeso. Menu yang enak dan gampang. Apalagi disaat sibuk ke sawah atau sibuk apa aj deh. Klo udah bikin sayur banyak,tinggal cari lauk aj buat pelengkapnya. Sayur ini makin lama makin enak,walaupun makin ber"kolesterol". Ups...tapi biasanya tetep sering diabaikan hehehe

Di gunungpring, muntilan ada kuliner namanya blendrang yang bahan dasarnya dari tulang-tulang ayam atau kambing. Karena aku suka (tapi suami ga suka) sering jajan blendrang ini, tapi kalau jajan terus dipikir-pikir juga boros. Akhirnya nyari resep di cookpad. Nemulah resepnya kak @Nurul_fiah27 , thank you, rasanya enak, kaya yang aku suka beli 🙂🙂#TiketTheAprontis

Blendrang bubur tulang khas muntilan, murah meriah kadang bisa menggunakan tulang kambing atau sapi. Sebelumnya saya punya daging ayam yang sudah beberapa kali saya rebus hingga empuk dan keluar kaldu. Untuk takaran yang saya buat dengan gelas kecil.

Halo moms!Ada yg belum tau sajian yang satu ini?Jadi, ini adalah Blendrang Balungan ya moms. Makanan khas dari Gunung Pring, Magelang nih.Biasanya, ada 2 varian yaitu blendrang balungan ayam sama kambing. Rasanya yg gurih pedes, kemudian tekstur kuah nya yang kental hampir-hampir mirip dengan bubur sum sum tapi lebih cair lagi, bikin makanan yg satu ini jadi primadona dan nagiiihh bgt ya. Apa lagi kalo cuaca lagi hujan atau lagi flu. Wajib bgt cobain menu satu ini!Jadiii, yuuuk bikiin!

Dapat bagian tulang sapi, karena bapak bantu "ngeleti"(memotong daging untuk dibagi) lumayan banyak dan besar dan masih ada daging- daging yg menempel, dikulkas cuma ada tomat yang lumayan banyak juga karena kemarin dikasih adik saya, habis panen katanya... Wahhh ini enak kalau dibuat sup.... Terus buka cookpad ini, ternyata ada tantangan dari mamah cookpad. Selesai masak, saya foto nie untuk ikutan 😄😄#kuraskulkas

Cocok untuk menu buka puasa, seger pokoknya apalagi di tambah tomat jadi ada asem-asem nya.. pakai rempah juga ya biar Sembriwing wanginya,..#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#IdeMasak

Waktunya star of the recook mb Candra Ayu Kusumawati (Cassalovers). Bingung pilih resep mana yg harus di recook. Pilih blendi saja. Kok penasaran banget. Ternyata beda yaa sama lodeh. Sebenarnya blendi lebih pedas dari lodeh. Cm gegara nak knak ikut mkan yaa udah aq kurangi aja cabe nya. Enak banget looo... Daaannn ceker aq skip ganti galungan, biar lebih sedaapppp. 😋 kacang juga aq skip sayuran yg ad 😁... Yuk... Yuk... Yuk... Incip² 😊#PejuangGoldenApron3#NgacoCoboyAyu#CookpadCommunity_Surabaya#RecookCoboy#StarOfTheRecook#CookpadCommunity_Kediri#MasakAsyik#MakanSayur#ResepSayur_Elloet