Blendrang Ayam / Bubur tulang Muntilan

Blendrang bubur tulang khas muntilan, murah meriah kadang bisa menggunakan tulang kambing atau sapi. Sebelumnya saya punya daging ayam yang sudah beberapa kali saya rebus hingga empuk dan keluar kaldu. Untuk takaran yang saya buat dengan gelas kecil.
Blendrang Ayam / Bubur tulang Muntilan
Blendrang bubur tulang khas muntilan, murah meriah kadang bisa menggunakan tulang kambing atau sapi. Sebelumnya saya punya daging ayam yang sudah beberapa kali saya rebus hingga empuk dan keluar kaldu. Untuk takaran yang saya buat dengan gelas kecil.
Cara Membuat
- 1
Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, jahe lalu tumis. Kecilkann api agar tidak gosong
- 2
Masukan 1/2 gelas air rebus bersama tulang ayam.
- 3
Buat adonan tepung dengan 1 gelas air jangan sampai menggumpal
- 4
Masukan bersama rebusan ayam sedikit demi sedikit, dengan api kecil. Tunggu hingga mendidih dan mengental. Sering-sering lah mengaduk
- 5
Jika sudah mengental tambah kan air 1 gelas lagi dan tambahkan 1 sdm santan kental. Aduk hingga mendidih
- 6
Masukan gula dan garam sesuai selera, masukan pula irisan cabe rawit jika ingin pedas.
- 7
Jika air sudah berkurang tapi tidak terlalu kental blendrang sudah cukup dihidangkan.
- 8
Santap selagi hangat. Punya saya bumbu terlalu coklat hingga membuat bubur lebih coklat jadi jangann terlalu lama menumis bumbu.
Resep Serupa
-
Blendrang tulangan ayam Blendrang tulangan ayam
Resep @bettyyy 🤗🙏🏽Blendrang adalah makanan khas dari Desa Gunungpring, Kecamatan Muntilan, Kabupaten Magelang, Jawa Tengah. Blendrang semacam bubur kaldu kental, yang terbuat campuran tepung terigu, berbumbu bawang merah, bawang putih, kencur, jahe, cabai, gula, dan garam.Sekilas bubur blendrang ini hampir sama dengan jenis bubur yang lain. Namun, bubur ini cukup unik, lantaran terbuat dari bahan tulang kambing dan ayam. Kuliner ini sudah ada sejak nenek moyang, resep dan cara memasaknya diwariskan secara turun-temurun.#CookpadCommunityBogor Roro Woelan -
Bubur Balungan Ayam Bubur Balungan Ayam
Balungan ayam adalah bagian tulang dengan sedikit daging. Beberapa hari belakangan ini lagi senang fillet ayam, jadi tulangnya dimaksimalkan jadi sup dan bubur gini biar ngaldu rasanyaBagi yang mau cepat jadi buburnya, bisa di blender nasi dengan air hingga tekstur halus. Ini untuk mempercepat masak buburnya Bunda Ela ✅ -
Bubur tulang Bubur tulang
Bubur tulang ini saya bikin pas lagi hujan pengen yang seger seger buka kulkas tinggal ayam+ tulang, tepung beras, sama bumbu apa adanya, trus dibikin ala ala deh dewi tara -
Bubur Ayam Havermut Bubur Ayam Havermut
Pagi-pagi menikmati bubur ayam untuk sarapan, sudah. menjadi kebiasaan kita pada umumnya.Di sini, bubur ayam, saya kreasikan dengan havermut. Lebih sehat bergizi tentunya ya..#OatLingga#BuburAyam#CookpadCommunity_Jakarta Frielingga Sit -
Bubur ayam Banjar Bubur ayam Banjar
Sumber : Mama Rofif najmiPlesiran ke Kalsel kali ini membawa oleh2 bubur ayam yang lezat ala @mama_rofifnajmiKebetulan suka dengan menu2 bubur ayam dan ini resep Baru ,berbeda dari bubur biasanya bubur ini memakai bumbu halus yg di tumis dan itu membuat wangi nya khas banget dan enak tentu nya 👌#CookiesPlesiran_Kalsel#CookpadCommunity_TangerangResep asli di bawahhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14752409-bubur-ayam-banjar?invite_token=mHTnzGqaeCUTLVt6gunSc42U&shared_at=1630982173 Rim’s Kitchen -
Bubur Ayam Banjar Bubur Ayam Banjar
Pengen makan bubur ayam malam", ini juga menu buat si kecil, cari" resep ketemu lah resep mba diana.Alhamdulillah anak saya suka 🥰Source : Diana az Dapur ala mama jasmine -
*Bubur Ayam *Bubur Ayam
BismillaahSebagai penggemar bubur, sy sering eksperimen dengan bubur.Suatu hari buat bubur ayam tp males nyoba2 resep, jadi hanya menggunakan air kaldu ayam dan garam.Dilengkapi taburan ayam dan tongcai sisa buat mie ayam sebelumnya.Cakwenya beli di depan jalan.Dan setelah jadi.Loooh !! Ini rasa salah satu bubur favorit sy. Sejak itu jadi sering buat bubur versi ini. Krn gampang buatnya dan ga pake bumbu macem2.Kecap ikannya yg buat spesial (bukan iklan ya, ga ada yg endorse hehe).Apalagi sy menggunakan ayam kampung, bener2 naik level.Porsinya semua secukupnya, bisa ditambahkan atau dikurangi, sesuai selera.*22/07/20 Dapur Andwina -
Bubur Ayam ala mang keliling Bubur Ayam ala mang keliling
Saya seneng banget tiap pagi sarapan bubur, dan yg paling favorit itu sambel bubur mang keliling depan kantor beda sama sambel bubur biasanya. Belakangan baru tau ternyata di sambelnya ada campuran kacang tanah, okee.. Hari minggu ini, kebetulan ada beberapa bahan sisa di dapur, qt olah ulang jadi bubur ala mang keliling ini deh..Simple, murah meriah, enak, silahkan mencoba#PejuangGoldenBatikApron Yenny Martyani -
Bubur Ayam Bubur Ayam
Tetiba suami request dibuatin bubur ayam untuk berbuka puasa. Untung aja ada kaldu ayam dari rebusan ayam hainan. Tinggal saring trus langsung deh masak dengan nasi. Karena saya bukan penyuka bubur ayam kecuali kalau buburnya dimasak dengan kaldu ayam kampung... Jadi buat yang ga ada stok kaldu ayam boleh ganti dengan air biasa ya....Tapi kalau mau pakai kaldu bisa dibuat dari 1/4 potong ayam pilih bagian dada, rebus ambil kaldunya dan ayamnya bisa diolah sebagai bahan tumisan/kuah bubur. Tapi ga pake juga tidak apapa, ini optional aja. Terinspirasi dari bubur ayam Cianjur deket rumah mertua di Bogor. Hanya disana isi tumisannya usus, leher dan ceker ayam. Ina Rizana -
Blendrang tulang ayam khas Gunung Pring Blendrang tulang ayam khas Gunung Pring
Halo moms!Ada yg belum tau sajian yang satu ini?Jadi, ini adalah Blendrang Balungan ya moms. Makanan khas dari Gunung Pring, Magelang nih.Biasanya, ada 2 varian yaitu blendrang balungan ayam sama kambing. Rasanya yg gurih pedes, kemudian tekstur kuah nya yang kental hampir-hampir mirip dengan bubur sum sum tapi lebih cair lagi, bikin makanan yg satu ini jadi primadona dan nagiiihh bgt ya. Apa lagi kalo cuaca lagi hujan atau lagi flu. Wajib bgt cobain menu satu ini!Jadiii, yuuuk bikiin! Azizah Achfa -
Bubur Ayam Bubur Ayam
Menu yang berbahan dasar ayam memang menjadi kesukaan semua orang terutama anak2, demikian juga dalam keluarga saya merupakan penggemar makanan apapun yang berbahan dasar ayam. Kali ini saya akan membagikan resep bubur ayam ala saya yang saya sajikan lengkap menggunakan cakwe. Dan karena keluarga saya terbiasa dengan makanan ayam kampung, maka bubur ayam buatan saya ini menggunakan ayam kampung. Berikut bahan dan langkah2 pembuatan bubur ayam. #TiketMasukGoldenApron3 Titik N cahyani -
Bubur Ayam Bubur Ayam
Sudah beberapa hari ini saudara yang tinggal dirumah sakit, tifus. Kalau biasanya dia cuma makan bubur encer untuk orang sakit, hari ini karena tidak terlalu sibuk saya buatin dia bubur ayam biar semangat makannya bertambah.Resepnya menggunakan resep dari Xander's Kitchen disesuaikan dengan bahan yang ada di dapur mama. Buatnya gampang tapi hasilnya maksimal apalagi jika ada cakwe, bawang goreng dan kacang goreng. In The Kitchen With Jackie
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar