Sárgarépás-gombás hús
Egyszer régen édesanyám "dobta össze" csak úgy... Azóta szeretjük.
Sárgarépás-gombás hús
Egyszer régen édesanyám "dobta össze" csak úgy... Azóta szeretjük.
Elkészítés
- 1
Felkockázom a hagymát. A húst kisujjnyi darabokra, a bacon szalonnát csíkokra vágom. A húst jól besózom, borsozom és az olajon, hagymán fehéredésig sütöm a szalonnával együtt.
- 2
Közben kockára vágom a répát, nagyobb darabokra a gombát, a fűszerekkel együtt hozzákeverem a húshoz. A csokor petrezselyem felét megvágva. (Szárított petrezselyemből egy csapott evőkanál.)
- 3
Összekeverem, öntök alá kb. 1 dl vizet és lefedve, lassan puhára pártolom. Néha megkeverem, ellenőrzöm, hogy maradjon alatta lé. Amikor a hús megpuhult, a kukoricakeményítőt csomómentesre keverem kb. egy dl vízzel, ill. amennyi szaftot szeretnék. Ráöntöm a ragura. Most keverem bele a petrezselyem másik felét is. Felfőzöm, utánasózom, ha szükséges.
- 4
Lehet tálalni. A 45 perc elkészítési idő csirkemellre vonatkozik.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Sertéslapocka gombás-szalonnás ágyon Sertéslapocka gombás-szalonnás ágyon
Szeretjük, mert könnyen elkészíthető, omlós és finom. 😋
Énekes Orsolya -
Gombás májas rakott hús Gombás májas rakott hús
Én nagyon szeretem a gombát és a májat, de a gyerekeim nem. Olyankor szoktam ilyeneket főzni, ha nincsenek itthon hétvégén. Ez az ételt akkor találtam ki, mikor éppen a gombára és a májra is rákívántam. Körbenéztem a neten is és több receptből ollóztam össze ezt a receptet. Még a vártnál is finomabb lett.
-
Halpaprikás Halpaprikás
Kicsit bizarrnak találtam a halpaprikást túrós csuszával kombinálva. Egyszer édesanyám készített. Azóta el se tudom képzelni másképp.
-
Kelkáposzta főzelék tojással töltött fasírttal! Kelkáposzta főzelék tojással töltött fasírttal!
Nagyon szeretjük a fasírtot, hogy ne legyen uncsi megtöltöttem főtt tojással. #2019
-
Gombás sertérragu"bakonyi" Gombás sertérragu"bakonyi"
Mi van a hűtőbe? egy kis csíkozott sertéslapocka, konzervgomba....Ketten vagyok itthon elég lesz, de sok is lett.
-
-
-
Sertéskaraj gazdagon párolt barna rizzsel Sertéskaraj gazdagon párolt barna rizzsel
Egyszer nagyon régen egy családias kisvendéglőben ettem ezt az ételt, ami akkor nagyon ízlett, így megpróbáltam az ízek alapján itthon is elkészíteni. Finomra sikerült. Azóta az “itthoni étlapon” is feltűnik időről időre.
-
Gombás-borsós rakott csirkemell Gombás-borsós rakott csirkemell
Szinte csak csirkemellet eszek, ezért próbálom minél változatosabbá tenni.
-
Pilisi rizses hús Pilisi rizses hús
A jól elkészített rizses hús, nem csak laktató, de fenségesen finom is, főleg ha még sajttal és gombával is megbolondítjuk.
-
Pulykasült gombás juhtúróval és sárgadinnyével Pulykasült gombás juhtúróval és sárgadinnyével
Volt egy nem igazán jól kiválasztott sárgadinnye, amit magában nem evett a család. Már csak egy kis pulykahús, némi zöldség és juhtúró kellett a finom ebédhez! :)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek