Bagikan

Bahan-bahan

5 orang
  1. 1 paklasagna (225 gr) siap pakai
  2. 300 grdada ayam cincang
  3. 400 grtomat, cincang
  4. 1 siungbawang putih, cincang
  5. 1 buahbawang bombay kecil atau 1/2 bawang bombay besar, cincang
  6. 1 sdtoregano / sesuai selera
  7. 1 lbrbasil / sesuai selera
  8. 25 grmargarin
  9. 25 grtepung terigu
  10. 250 mlsusu
  11. 75 grkeju cheddar / mozarrela, parut
  12. secukupnyaMerica
  13. secukupnyaPala bubuk
  14. secukupnyaGaram
  15. Minyak utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Saus merah/bolognese: tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu. Masukkan daging cincang, aduk sampai berubah warna. Masukkan tomat, oregano, basil, merica bubuk, gula pasir dan garam. Aduk sampai kental. Sisihkan

  2. 2

    Saus putih / bechamel: lelehkan margarin, masukkan tepung terigu. Aduk sampai terigu matang. Masukkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk, agar adonan licin. Masukkan keju, garam, merica bubuk, pala bubuk. Sisihkan

  3. 3

    Susun lasagna: Masukkan krg lebih 2 sdm saus merah ke wadah tahan panas yg sudah diolesi margarin. Ratakan. Masukkan 1 lbr lasagna. Ratakan 2 sdm saus merah diatas lasagna, ratakan 2 sdm saus putih diatasnya, kemudian masukkan lasagna lg. Susun smp lasagna habis dgn urutan lasagna-saus merah-saus putih. Lapisan terakhir adalah lasagna-saus putih-keju parut.

  4. 4

    Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180 celcius selama krg lebih 45 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
endahpraptiani
endahpraptiani @praptiani
pada

Komentar

Resep Serupa