Palomita a lo pobre

Daniel Gómez López
Daniel Gómez López @cook_8384586

cuando te agarra el día antes de ir al súper y no alcanzaste a comprar nada, más que lo que tenés en la heladera.

Palomita a lo pobre

cuando te agarra el día antes de ir al súper y no alcanzaste a comprar nada, más que lo que tenés en la heladera.

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Ingredientes

1:30 hrs
2 raciones
  1. 800 grpalomita
  2. 4cebollas
  3. 3zanahorias
  4. 1 vasovino tinto
  5. mostaza
  6. miel
  7. sal
  8. pimentón
  9. manteca

Paso a paso

1:30 hrs
  1. 1

    Pelar las cebollas y las zanahorias

  2. 2

    Sellar la palomita en una sartén previamente calentada y con manteca

  3. 3

    Reservar y agregarle sal, miel y mostaza

  4. 4

    Poner las cebollas y las zanahorias en la sartén. Agregarle sal y pimentón a gusto.

  5. 5

    Una vez rehogadas, vaciar la sartén y poner la carne (agregando otro poco de manteca. Agregar todas las verduras encima de la carne y agregar el vaso de vino (opcional). Tapar la sartén.

  6. 6

    A la media hora dar vuelta la carne... (Que Dios nos ayude con tantas verduras encima y si tenés una sartén tan chica como la mía)

  7. 7

    Dejar cocer media hora más... y a comeééééééééééééé!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Daniel Gómez López
Daniel Gómez López @cook_8384586
Tratando de hacer recetas nutritivas, ricas y sanas (evitando el uso de carbohidratos simples y grasas trans...)
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