Comenzamos a entibiar el agua por 30 seg. en el microondas. Una vez tibia no tiene que estar, ni tan caliente ni tan helada.

En un bolw pondremos primero la levadura, el azúcar, y 3 cucharadas de harina, agregamos una pequeña parte de agua y mezclamos muy bien.

Lo dejaremos reposar hasta que doble su tamaño.

Luego en el bolw donde tenemos la harina le agregamos la sal. Después hacemos una pila y dentro vamos a agregar el fermento lo que resta del agua y el aceite lo revolvemos muy bien. Iremos agregando la harina poco a poco a los líquidos. Cuando ya este perfectamente integrada dejamos reposar hasta doblar tañamo. (La masa tiene que quedar un poco pegajosa y aguada el punto para saber si ya esta es que cuando la estés amasando se despegue de tus manos).

Ahora vas a enharinar nuestra mesa para poder hacer los bollitos y dejar reposar hasta doblar tamaño.

Ahora lo que vamos a hacer es en el molde donde la hornearas le agregaremos un poquito de aceite y ahí estiraremos la masa. Así como esta la masa sin nada la meteremos al horno por 5 minutos para que se seque un poco no tiene que estar ni cruda ni cocida.

Ahora agregaremos la salsa y la volveremos a meter por 3 minutos. Luego agregaremos el pollo y el queso y dejamos que se derrita el queso y estará lista.

La temperatura del horno es de 200 centígrados.