Cara Membuat
- 1
Isi: tumbuk/blender kacang tanah sampai agak kasar. campurkan kacang tanah dengan gula. tambahkan air secukupnya, panaskan sampai gula larut dan tercampur rata.
- 2
Kulit: masak air dengan gula dan garam sampai mendidih dan gula&garam larut. siapkan tepung ketan, tepung beras dan sirup gula yang telah hangat. tambahkan sirup gula ke dalam adonan sedikit demi sedikit sambil adonan diuleni. masukkan mentega putih sambil adonan terus diuleni. tambahkan essence vanila dan pewarna makanan, uleni lagi dan masukkan adonan ke dalam pinggan anti panas. kukus adonan selama 20 menit, angkat dan aduk adonan. kukus kembali sampai matang.
- 3
Ambil satu sendok makan adonan kulit bulatkan lalu pipihkan
- 4
Tambahkan adonan isi di tengahnya
- 5
Tutup adonan isi dengan adonan kulit lalu bulatkan
- 6
Gulingkan di atas tepung maizena. lakukan hal yang sama sampai adonan habis
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mochi Sukabumi Mochi Sukabumi
(resep 365)Jalan-jalan ga beli mochi, ya udah bikin sendiri aja mochinya. Di Mba Thea @baking_ketje ada resep ketjenya tuch... Resep asli berguru sama Ibu Siswaty Elfin. Enaaakkk...anak² suka, dalam beberapa jam habis 😄.Source: Baking_ketje (Thea Priestiashanti)-280821-#cookpadcommunity_tangerang#cookies_thea
-
Mochi Sukabumi Mochi Sukabumi
Resep hasil berguru di kelas mochinya Bu Siswaty Elfin. Yang tadinya ga suka mochi jadi seneng ih..😍😍Isiannya pake resep yang simple pake kacang tanah tumbuk, kalo mau bisa divariasi isiannya pake kacang ijo...agak ribet dikit, tapi enak.Smoga bisa nulis resep isian kacang ijonya ya..nyusul deh**kalo ga males 🙃😁#CookpadCommunity_Tangerang
-
Mochi Sukabumi Mochi Sukabumi
#Cooksnap#MasakItuSaya#PastaKacangIjo#IsianRoti#PekanPosbar#OlahanKacangSpesial#KopiJos#SlaluIstimemewa#KOPIJOS_KACANGIJO#CookpadCommunity_Yogyakarta#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_idSource : @siswatyelfinbachtiarMochi adalah kue kesukaan bapak Mertua ini selain uenaaak kenyal dan menyahatkan.Dulu aku gak pernah ngebayangin akan bisa bikin mochi karena pasti butuh skil khusus karena lembut banget teksturnya di mulut.Pas setelah ikutan kelasnya bu @siswatyelfinbachtiar wah ternyata tdk seribet yang aku bayangkan. Sangat simpel dan cepet banget.Cobain deh pasti akan ketagihan. Uenaaak banget soalnya.Terima kasih bu @siswatyelfinbachtiar buat sharinf ilmunya. Berkah melimpah , sukses serta sehat slalu ya buat bu Siswaty skluarga 🙏🏼😇. Amin
-
Mochi Sukabumi Mochi Sukabumi
#cookies_Thea#cookpadcommunity_tangerangSuka banget dengan mochi. Ini 16 pcs nuha habisin setengah nya. Versi mochi.2 ini lebih lembut dari sebelumnya. Lebih kids friendly, dua-duanya enak. 👍Cooksnap dari mbak @baking_ketje
-
Mochi Sukabumi Mochi Sukabumi
Dulu...banget, jaman berlangganan tabloid Nova sampai bikin kliping Sedap Sekejapnya, nemu resep Mochi.Semua resepnya pake minyak wijen, yg jaman segitu belum musim belanja online & karena kurang jauh maennya, sampe gak tau dimana beli minyak wijen.Di resep ini, aslinya pake mentega putih. Saya ganti dengan minyak wijen.
-
Mochi Sukabumi Mochi Sukabumi
Source resep Bunda @mama_zikaifairisDalam rangka Cooksnap Arisan teman Combo 🤗 seperti biasa jadi tim mepet🙈Sebelum aktifitas keluar rumah,pagi -pagi langsung siapin bahan-bahan dan langsung buat,walau bentuk mocinya gak rata,ada yg gede dan ada yg kecil 😂Yg penting rasa tetap enak 😋 karna di rumah stock kacang mede lagi kosong,jadi saya ganti kacang tanah.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor#Babaturan_IdhaMidayanthi#Week04
-
Mochi Sukabumi Mochi Sukabumi
Weekend kemarin belajar bikin mochi dengan mentor senior Ibu Siswaty Elfin Bahtiar yang diajarkan Ada 5 jenis mochi tapi berhubung waktu ku terbatas, baru bs praktek 2 mochi, salah satunya Mochi Sukabumi. Ini dia resep dan caranya 😉#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3#cookingispassion#cookingischallenge#GoodfoodGoodMood#GenkPeda_Eksis#GenkPejuangDapur#AnekaMochi#MochiSukabumi#PekanPosbarKacang
-
Mochi Sukabumi Mochi Sukabumi
Bismillah,setor resep ke 597Source Resep : CP. Siswaty Elfin BachtiarMaSyaaAllah ada rasa bahagia dan haru ikut kursus online Mochi dengan pengajar ibu kesayangan 1 grup WAG CoDe, akhirnya saya bisa bikin mochi sendiri. Bisa bermacam-macam isian sesuai selera.Alhamdulillah, anak-anak dan suami suka, mereka bilang lebih enak dan yakin higienis daripada mochi yang boleh beli di toko pusat oleh-oleh#Cookpadcommunity_Depok#RecookDepok_KacangMerah#PekanRayaKacangMerah#PekanPosbarKacangMerah#GA_TheNextLevel
-
Mochi Sukabumi Mochi Sukabumi
Bismillah. Assalamualaikum.Mochi makanan berbentuk bola lembut dengan isian kacang tanah. Seiring perkembangan isian mochi pun bermacam-macam, ada kacang merah, kacang hijau bahkan tape.Kali ini masak ditemanin kakak, karena dia yang paling suka dengan mochi. Hasil dari resep ini banyak, tapi tergantung besar bulatnnya juga yaaa. Saya jadi lebih dari 20 butir, yang ke foto cuma itu karena setiap kali terbentuk langsung hap hehehe.Silahkan di coba bunda, gampang banget membuatnya..Sumber : Siswaty Elfin BachtiarEkskusi : Griya Syar'i
-
Mochi Sukabumi Mochi Sukabumi
Source: Siswaty Elvin BahtiarIkut kelas aneka mochi bu Sis yang seru. Saya pilih membuat mochi sukabumi yang isiannya kacang. Enak, kenyal lembut dan gurih karena ada kacangnya 😍👍Sebelumnya pernah bikin mochi tapi mungkin salah teknik saat membulatkan dan mengisinya. Alkhamdulillah, sekarang udah tau tips dan triknya 😍 terimakasih banyak atas ilmunya bu Sis 🤗#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Madiun
-
Mochi Sukabumi Mochi Sukabumi
Sebelum ini saya sdh pernah bikin mochi versi lain, krn penasaran dg mochi asli sukabumi, sy searching lg di IG, nah ketemu resepnya memang pure gak pake tambahan tepung lain, bener2 tepung ketan saja, dan air putih, bukan susu atau santan, malah berasa aslinya, kyk mochi yg dijual di puncak hehehe... Yuk eksekusi.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_bekasi#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook
-
Mochi Sukabumi Mochi Sukabumi
Belajar bareng Bu Sis ngga ada matinya .. seru dan full ilmu .. makasi ya Bu @siswatyelfinbachtiarMochi Sukabumi bisa kita gunakan sebagai Hampers d berbagai kesempatan, d kemas dengan kemasan yg menarik bisa menjadi nilai lebihSource : SiswatyElfin#BerbagiRasaRamadan#HantaranBerkesan#GAS2025#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4207028
Komentar