Siomay ayam dan udang ala chinese resto

mathiasdc
mathiasdc @cook_9974646

Siomay ayam dan udang ala chinese resto

28 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1/2 kgayam fillet / daging ayam tanpa tulang
  2. 200 gramudang kupas
  3. 100 gramwortel (finnaly chop)
  4. 1 batangdaun bawang
  5. 150 gramtepung maizena
  6. 1 butirtelur.(ambil putihnya)
  7. Kulit pangsit
  8. Bumbu :
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1 sdmbubuk ngohyang
  11. 2 sdmminyak wijen
  12. 1 sdmminyak ikan
  13. Garam
  14. Gula
  15. Merica

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama tama cincang ayam dan udang + bawang putih Sampai halus.. cincang juga wortel sampai rata

  2. 2

    Setelah semua bahan tercampur rata dan halus. Masukan potongan daun bawang,tepung maizena, potongan daun bawang. Minyak wijen, bubuk ngohyang, gula,garam, merica dan putih telur.

  3. 3

    Koreksi rasa. Goreng sedikit adonan. Kalo kurang tambahin aja. Hehe

  4. 4

    Kalo sudah pas rasanya. Siapkan kulit pangsit. Oles dgan kuning telur kocok sisa tadi di keempat sisi nya. Lalu masukan adonan sesuai selera.

  5. 5

    Sambil memasukan adonan.siapkan kukusan dan panaskan. Jgn lupa alasnya diberi minyak ya setelah semuanya siap. Masuk k kukusan. Tutup. Dengan api sedang selama 30menit kurang lebih.

  6. 6

    Siomay siap di hidangakan. Pake bumbu kacang boleh. Pake sauce cabe boleh.sesuai selera. 😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mathiasdc
mathiasdc @cook_9974646
pada

Komentar

Resep Serupa