Sambel Teri medan
Kalo biasanya, sambel teri itu garing n kriuk kriuk.. trus ada kacang tanahnya yaa.....
Tapi kalo saya masak buat di rumah sambel terinya ga garing 😀 soalnya paksu lbh suka terinya digoreng setengah mateng. Kalo garing beliau malah ga suka..😅
Tapi kalo mau renyah kriuk2, terinya digoreng sampe garing aja. Trus teri yg garing dimasukkan ke dalam bumbunya dalam keadan api kompor sudah mati dan bumbu sdh ga panas lagi... Cuma itu bedanya.. hehee...
Yuk masaaakk...😄
Sambel Teri medan
Kalo biasanya, sambel teri itu garing n kriuk kriuk.. trus ada kacang tanahnya yaa.....
Tapi kalo saya masak buat di rumah sambel terinya ga garing 😀 soalnya paksu lbh suka terinya digoreng setengah mateng. Kalo garing beliau malah ga suka..😅
Tapi kalo mau renyah kriuk2, terinya digoreng sampe garing aja. Trus teri yg garing dimasukkan ke dalam bumbunya dalam keadan api kompor sudah mati dan bumbu sdh ga panas lagi... Cuma itu bedanya.. hehee...
Yuk masaaakk...😄
Cara Membuat
- 1
Cuci teri medannya (cukup 2 kali saja disiram air). Tiriskan sebentar
- 2
Goreng terinya sesuai selera. Mau garing atau setengah matang.
- 3
Sambil menunggu teri yg digoreng, kita bisa haluskan bumbu2nya (saya diblender)
- 4
Setelah teri diangkat, kurangi minyaknya secukupnya untuk menumis bumbu
- 5
Tumis Bumbu halus, aduk2 sebentar, lalu tambahkan gula. Aduk rata. Biarkan sampai bumbu matang dan wangi (warna terlihat lbh tua dan tidak berair lagi)
- 6
Bila ingin terinya garing kriuk, matikan kompor, tunggu sebentar sekitar 10 menit agar bumbu tdk panas. Setelah itu baru masukkan teri dan kacang tanah aduk rata. Selesai..😍
- 7
Bila ingin terinya basah seperti masakan saya, tidak apa2 memasukkan teri ktk api masih menyala. Aduk2 hingga rata.
- 8
Siap disajikan bersama nasi hangat.... mmm... jadi pengen nambah teruuss..😁
Resep Serupa
-
Sambel Teri medan Sambel Teri medan
Sambel ini cocok banget untuk menu pendamping semua jenis sayur berkuahApalagi cocok banget buat bunda yang lagi males yang ribet2 😂😂#PejuangGoldenBatikApron
-
Sambel Teri medan Sambel Teri medan
Pengen makan yang suegeerr disiang ini,langsung cuuzz ya mak
-
Sambel teri medan Sambel teri medan
Suami suka banget dengan sambel teri medan apa lagi kalou pake kacang tanah.
-
Sambel teri medan Sambel teri medan
Sambel terinya endozzz loh bun, disaat lapar hanya dg sepiring nasi putih hangat, masyaAllah tabarakallah enaknya😁
-
-
Sambel teri medan Sambel teri medan
Sambal teri Medan yg biasa saya jual macam gini .. 🙏😊
-
Sambel teri medan Sambel teri medan
Saya dan suami suka x ikan asin,segala ikan pokoknya...
-
Sambel teri medan Sambel teri medan
Karena suami pencinta sambal jdi ya hrus selalu ada sambal di rumah, hrus ada kreasi. Hehe
-
-
-
Sambel teri medan Sambel teri medan
Ini salah satu menu kesukaan hubby tp mau ny yg super pedas & asin 😂
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar