Ayam Bakar Solo

Zuzun Handrianto
Zuzun Handrianto @mamazuzun_99
Blitar Jawa Timur

Masih seputar makanan kota Solo bunda...
Karena saya kangen banget kota Solo dan belum kesampaian kesana lagi.
Searching resep dari dapur ngepul ya...
Thanks lho mbak...uueeennaaakk rasanya.
Cus langsung dicoba...

Ayam Bakar Solo

8 orang berencana membuat resep ini

Masih seputar makanan kota Solo bunda...
Karena saya kangen banget kota Solo dan belum kesampaian kesana lagi.
Searching resep dari dapur ngepul ya...
Thanks lho mbak...uueeennaaakk rasanya.
Cus langsung dicoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1 kgayam sayap dan paha
  2. 7 butirbawang putih
  3. 5 butirbawang merah
  4. 3 butirkemiri sangrai
  5. secukupnyaKunyit
  6. 6 sdm Kecap manis (saya pke kecap sedaap)
  7. 2 bulatankecil gula kelapa
  8. Air kelapa (saya dr 1 butir kelapa)
  9. secukupnyaGaram dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam kemudian baluri bumbu rendaman selama 3 jam (masukkan kulkas)

  2. 2

    Bumbu rendaman: haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan kunyit, dan sedikit garam

  3. 3

    Ambil dr kulkas kemudian masak di panci. Tambahkan air kelapa, gula kelapa sampai mendidih

  4. 4

    Setelah mendidih tambahkan kecap manis, koreksi rasa, tambah garam kalau perlu.

  5. 5

    Masak sampai air menyusut. Kemudian tinggal di panggang atau bakar. Sajikan dengan sambal plus lalapan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zuzun Handrianto
Zuzun Handrianto @mamazuzun_99
pada
Blitar Jawa Timur
Ibu rumah tangga yg pingin nyoba resep dan masak ini itu 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa