Sayur Asem

Silvy Rustandi
Silvy Rustandi @cook_10074601

Makanan simple tapi bikinnya cukup ribet haha 😂

Sayur Asem

6 orang berencana membuat resep ini

Makanan simple tapi bikinnya cukup ribet haha 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

banyak
  1. 3 buahJagung manis
  2. segenggammelinjo & daun nya
  3. Nangka setengah tua 2potong
  4. seikatKacang panjang
  5. segenggamKacang Bogor
  6. 2 buahasem
  7. 1 buahLengkoas
  8. 3 buahDaun salam
  9. sesuai seleraCabe merah & rawit
  10. seujung sendokterasi
  11. bawang merah 3 buah (iris)
  12. air

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan dan siapkan semua bahan bahannya, tiriskan

  2. 2

    Sambil menunggu bahannya kering, siapkan bumbu nya (Cabe direbus sebentar lalu ulek/tumbuk dengan garam dan sedikit terasi

  3. 3

    Siapkan panci untuk memasak, masukan air tunggu sampai mendifih masukan daun salam dan cabe yg sudah di ulek kedalam panci berisi air yg dipanaskan

  4. 4

    Lalu masukan lengkoas, dan bahan bahan yg tekstur nya keras seperti jagung, nangka, melinjo, kacang bogor, asem tunggu sampai matang

  5. 5

    Bila hampir matang masuka yg teksturnya agak lembut seperti daun meninjo, kacang panjang dan irisan bawang merah

  6. 6

    Aduk aduk semua bahan tunggu mendidih, tes rasa jika kurang asin tambahkan garam dan penyedap rasa lainnya.
    Selamat mencobaaa❣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Silvy Rustandi
Silvy Rustandi @cook_10074601
pada
update menu baru setiap sabtu🖤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa