#PekanInspirasi#pekan_surabaya#cookpadcomunnity_surabaya

Kapan ya bisa dapat hadiah dari Cookpad..semoga nanti ada rejekinya...#tahutek#masakanrumahan#cookpad_kalsel#KudapanSayurBuah

Bosen dengan kebiasaan membeli pedagang makanan yg lewat depan rumah, alhasil kenapa tidak mencoba sendiri dirumah and for the result......taraaa everyone love it!! Taste it with your hands 👌😘

Bismillah….Tahu tek atau tahu telur adalah kuliner khas yang berasal dari Jawa Timur ,dan menurut beberapa sumber di geogle kenapa dinamakan Tahu Tek karena biasanya mas penjualnya yang menggunakan gerobak berkeliling dan memanggil para calon pembelinya dengan memukul sendok atau garpu ke wajan penggorengannya .sehingga menimbulkan bunyi Tek…Tek…Untuk rasa memang agak mirip dengan Ketoprak , kuliner yang berasal dari Cirebon .Bedanya kalau Tahu tek memakai Petis , sdgkan Ketoprak tidak menggunakan petis (Maaf itu menurut saya ) .Dan kebetulan lagi #DirumahAja , kali ini buat tahu tek khas Surabaya yang gak kalah enak dengan tahu tek jualan mas-mas gerobak 😊Oh iya resep tahu tek ini saya adaptasi dari resep mba Naila Riska AR @nailariskaa “Tahu Tek / Tahu Telur ala Pedagang Kaki Lima”Dari bahan ada sebagian yang saya tambahkan takarannya & modifikasi 😁Terima kasih ya mb Naila Riska AR ,atas inspirasi resepnya 😍#Cooksnap_TahuTek#CookpadCommunity_Surabaya

Untuk mengikuti challenge dari mama minggu ini #JelajahResepKhasNusantara, saya membuat tahu tek Surabaya.saya pilih menu tahu tek karena simpel dan Surabaya adalah tempat paling jauh yg pernah saya datangi dan mencoba menu khasnya 🙊 karena saya orang rumah yg tak pernah pergi jauh🙈. Walaupun saya tidak pernah pergi kemana2 dan banyak waktu yg saya habiskan cuma dirumah tapi saya bahagia karena "rumahku adalah istanaku" 😊.biasanya tahu tek ini disajikan dengan lontong, karena saya tidak ada lontong jadi lontongnya aku ganti dgn mie kering yg telah d rebus sbg pengganti karbohidrat😅.Disebut TahuTek mungkin digunting z tahu, lontong n telur dadarnya,karena ini buatan rumah jadi aku potong dengan pisau ya untk lontong, tahu, dan telurnya,sesuai selera 😄.#JelajahResepKhasNusantara

Mama adalah pengenal pertama tahu tek sederhana ini. Makanan ini merupakan makanan favorit kami di rumah.

Tinggal d Riau ngk ad jualan tahu Tek dsni,kngen pngen makan tahu Tek, petis juga ngk ad disini,minta kirim mama d Jawa petis sekalian ngirimi ank2 macam2,sore paketan dtg mlm e lngsung bkin tahu tek

Tahu tek adalah sajian yang terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil. Tambahan bahan pelengkap seperti, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun menjadikan nuansa rasa pada tahu tek begitu kaya.

Tahu tek makanan khas jawa timur, kalau aslinya tahu di potong2 kotak kecil lalu digoreng dadakan setengah matang dan bisa dicampur sama lontong. Yang bikin enak itu petisnya.. Petis asli jawa timur biasanya petis dari surabaya yang biasa untuk bikin rujak atau gado2. #5resepterbaruku

Belum bisa mudik ke surabaya. Jadi buat tahu tek sendiri aja