Pindang balado

5 orang berencana membuat resep ini
Innov Talia
Innov Talia @innovtalia14
Kediri - Kalimantan Timur

Kalo dijawa orang2 kbnyakan nyebutnya ikan pindang tapi kalo orang kaltim nyebutnya ikan layang.. Yuk mari kita bikin pindang balada.. Ehh balado..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2ikan pindang/layang
  2. Bumbu halus:
  3. 1/4 kgcabe kriting merah
  4. 10 siungbawang merah
  5. 6 siungbawang putih
  6. 3 buahkemiri
  7. 1 buahtomat
  8. Bumbu pelengkap:
  9. Lengkuas (geprek)
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaGula
  13. secukupnyaPenyedap
  14. Air secukup nya
  15. Minyak goreng (untuk menumis bumbu)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan/ cuci ikan sampe bersih, goreng setengah kering. Angkat tiriskan..

  2. 2

    Ulek/blender bumbu sampe halus..

  3. 3

    Panaskan minyak masukan bumbu yg sudah dihaluskan tambah gula, garam, penyedap secukupnya beri air sedikit.jangan lupa lengkuas dan daun jeruk..

  4. 4

    Masukan ikan layang atau pindang kedalam bumbu aduk ratakan..

  5. 5

    Tunggu airnya hingga sedikit berkurang (sat) angkat taruh dalam wadah, pindang balado siap dinikmati. Selamat Mencoba 😚

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Innov Talia
Innov Talia @innovtalia14
pada
Kediri - Kalimantan Timur
aku hobby banget masak dan suka bereksperimen tentang masakan😉kalian boleh loo coba resep aku,, jangan lupa recook 😘
Lebih banyak

Resep Serupa