Chicken cordon bleu with sauce mushroom creamy cheese

lia zulfa
lia zulfa @hobingemil
Bogor

Chicken cordon bleu with sauce mushroom creamy cheese

18 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 pcsdada ayam
  2. 1 buahsosis
  3. 1 slicekeju chedar lembaran
  4. Secukupnyagaram
  5. Secukupnyamerica
  6. Bahan pelapis
  7. Secukupnyatepung terigu
  8. 1 butirtelor kocok lepas
  9. Saos
  10. 6 butirjamur kancing
  11. 150 mlcooking cream
  12. Lada
  13. Bawang putih haluskan
  14. secukupnyaKeju chedar parut
  15. 200 mlsusu full cream
  16. Sauted vegetables
  17. 1 bonggolbrokololi
  18. 1 buahwortel
  19. 4 buahbuncis
  20. Bawang bombay
  21. secukupnyaMargarin (u/ menumis)

Cara Membuat

  1. 1

    Belah ayam secara horizontal jgn sampai putus

  2. 2

    Bentangkan ayam diatas plastik wrap,sedikit dipukul2 agar lebih tipis dan melebar

  3. 3

    Taburi dengan garam dan merica secara merata, tata keju diatas ayam kemudian sosis

  4. 4

    Gulung memadat, gulung rapet dgn plastik wrap dinginkan dikulkas kurang lebih 30 menit

  5. 5

    Keluarkan ayam dari plastik wrap kemudian gulingkan ditepung terigu tipis2, gulingkan ke telur dan ketepung sambil sedikit diteken2 agar menempel

  6. 6

    Goreng dengan api sedang sampai kecoklatan

  7. 7

    Membuat saos : campur semua bahan saos masak dgn api sedang aduk2 sampe mengental cek rasa

  8. 8

    Membuat sauted vegetables : tumis bawang bombay dgn margarin masukan semua sayuran beri sedikit garam dan lada

  9. 9

    Potong cordon bleu menjadi 3 atau 4 bagian, tata di piring dan siap disajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
lia zulfa
lia zulfa @hobingemil
pada
Bogor
BUKAN yg ahli masak hanya berawal dari keisengan karna hobi jajan diluar, dengan ilmu seadanya dan sebisanya mencoba mempraktekan dirumah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa