Tahu crispy /tahu sumedang ala ala😆

Ika Lufhaj'
Ika Lufhaj' @cook_mamikya

Sebelumnya habis liat di ig cara buatnya dan lagi Bosen tahu di goreng biasa. Dan karena kami tinggal di singkawang bisa dibilang abang2 jualan kyk gini langka. So cuzz kita bikin pake bahan seadanya dikulkas

Tahu crispy /tahu sumedang ala ala😆

Sebelumnya habis liat di ig cara buatnya dan lagi Bosen tahu di goreng biasa. Dan karena kami tinggal di singkawang bisa dibilang abang2 jualan kyk gini langka. So cuzz kita bikin pake bahan seadanya dikulkas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 buahtahu putih (beli yg 1000an/buah)
  2. 5 sdmterigu
  3. 1 sdmkanji/tapioka
  4. 1/2 sdtbaking powder
  5. Garam
  6. Penyedap/masako/Ryoko (boleh skip)
  7. 500 mlair utk melarutkan
  8. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tahu sesuai selera, sy tahunya dipotong jd 4

  2. 2

    Campur bahan lainnya aduk SMP merata.

  3. 3

    Masukan tahu dalam adonan, diamkan 15-20 menit biar bumbu meresap(disini tahunya tawar jd agak lama dendamnya) tp klo pakai tahu yg ssh asin. Cukup diamkan 10 menit saja.

  4. 4

    Goreng tahu dalam minyak panas sampai agak kecoklatan. Ambil adonan rendaman pakai sendok lalu siram2 ke tahu yang sedang digoreng.

  5. 5

    Ulangi sampai 3x biar tebal Krispy. Goreng SMP coklat merata. Lalu angkat. Dan sajikan dengan cocolan sambel kecap pedas ataupun cabe rawit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ika Lufhaj'
Ika Lufhaj' @cook_mamikya
pada

Pencarian Teratas di

Komentar (4)

Ita Purwati
Ita Purwati @cook_20653297
Baking powder itu fungsinya untuk apa? Apa bisa diganti dg soda kue?

Resep Serupa