Koloke Simple

Name: Koloke Simple
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg dada ayam; 5 sendok tepung terigu; 5 sendok tepung maizena; 5 sendok tepung beras; 1 buah jeruk nipis; 2 siung bawang putih(haluskan); 1 sdt baking powder; 1 buah kecil bawang bombay; 4 siung bawang putih cincang; 5 sdm saus tomat; 2 sdm tepung tapioka untuk pengental; 1 butir telur; 1 gelas kaldu ayam; 1 sdm kecap manis; 2 sdm saori saos tiram; minyak untuk menggoreng

Like Handrianto @laikk

Probolinggo

Bingung masak apa, liat kulkas ada bawang bombay. Cus bikin koloke, ayam dikit jd nya banyak😍

Lebih banyak

Koloke Simple

Bagikan Cooksnap pertama

6 orang berencana membuat resep ini

Like Handrianto @laikk

Probolinggo

Bingung masak apa, liat kulkas ada bawang bombay. Cus bikin koloke, ayam dikit jd nya banyak😍

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

3-4 porsi

1/2 kgdada ayam
5 sendoktepung terigu
5 sendoktepung maizena
5 sendoktepung beras
1 buahjeruk nipis
2 siungbawang putih(haluskan)
1 sdtbaking powder
1 buahkecil bawang bombay
4 siungbawang putih cincang
5 sdmsaus tomat
2 sdmtepung tapioka untuk pengental
1 butirtelur
1 gelaskaldu ayam
1 sdmkecap manis
2 sdmsaori saos tiram
minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

1

Untuk Ayam : Potong ayam sesuai selera, lalu rendam dengan jeruk nipis, lada, garam, bawang putih halus. Diamkan 15 menit
2

Cincang bawang bombay dan bawang putih
3

Campur tepung beras, tepung maizena dan tepung terigu dan baking powder. Lalu kocok telur
4

Celupkan ayam ke tepung, lalu ke telur, lalu ke tepung lagi. Lalu masukkan ke minyak panas. Goreng sampai habis
5

Lalu tiriskan ayam.
6

Untuk saos : tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum (aku tumis pake blueband)
7

Lalu masukkan kaldu, saos tomat, kecap manis, saori, dan semua bumbu2 garam gula dll
8

Masak hingga mendidih, lalu koreksi rasa. Apabila sudah ok, masukkan tepung tapioka yang sudah dicampur air untuk mengentalkan. Tunggu hingga mendidih lg, lalu angkat
9

Taraaaa koloke ayam sudaah siap untuk disajikan. Silahkn dicoba momss❤️

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Like Handrianto @laikk

pada 29 Januari 2018 05.22

Probolinggo

Seorang mahasiswi jurusan akuntansi yang sedang berjuang untuk lulus :’ dan mengurangi stress dengan masak dan baking❤️

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Koloke simple Koloke simple

Masak ayam koloke simple biar anak lahap makannya

Paulina Ririn
Koloke simple Koloke simple

Enak & mudah bikinnya 😋😋 cocok bwt yg buru2

Dapur Amalia Irene
Koloke simple dori Koloke simple dori

Si mantan minta koloke tapi gak mau ayam.... Ada dori fillet langsung exsekusi.. Cuss.. Kedapur.. 🥰Klo pengen lebih merah kayak di luaran bisa ditambah pasta tomat ya bunda, dan juga klo pengen pedas tambahin saos pedasnya.#pejuanggoldenapron2

Cemal_cemil Suci
Koloke Koloke

Suka banget sama chinesfood, cuma jarang banget kepikiran buat beli. Kemarin kebetulan dada ayam banyak banget di freezer dan bingung mau masak apa. Akhirnya ada ide bikin koloke.

Arik Febri Malindo Sari | @arik_arozio
Koloke Koloke

Agak kesiangan nih bangunnya jd masak yg cepet ada ayam sdkt di kulkasMayan utk santap sahur bersama nasi hangat

Imell wongso
Koloke Koloke

Memanfaatkan ayam krispi yang ada wkwk, ini goreng banyak masih ada dikit akhirnya dimasukkan ke kulkas udah beberapa hari daripada rusak akhirnya saya olah jadi koloke ala-ala saya.#BALONChallenge #KeberuntunganTahunNaga

Belia Putri
Koloke Koloke

Masakan koloke atau ayam asam manis pertama, suami suka banget, cuman saosnya yg kurang banyak, jd masukkan lagi buat masak selanjutnya

Rini Felisia
Koloke Koloke

Suami saya tiap kali ditanya mau makan apa?pasti jawabannya kalau ngga sate ya koloke.Heran doyan banget sama koloke atau jangan2 masakan saya yg paling enak cuma koloke ya 😂😂😂#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#lidialestari_koloke#cookpadcommunity_pangkalanbun

lidia lestari
Koloke Koloke

Masak favorit suami dong pastinya..Daripada makan di luar terus, skali2 makan ala resto di rumah..#masakditahunbaru#tantanganakhirtahun#cookpadcommunity#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo

Fensi Safan
Koloke Koloke

Salah satu olahan dada ayam fillet itu koloke. Koloke adalah potongan fillet ayam yg dilumuri tepung lalu diberi saus asam manis dan yg bikin seger ada potongan nanasnya. Masakan dari Negeri Cina ini cukup disukai masyarakat Indonesia karena citarasanya yg lezat. Nah bikin yuk di rumah menu yg satu ini, cukup mudah membuatnya dan yakin dech anak" pasti menyukainya karena rasanya dominan manis#AhlinyaAyam#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Resepminggu16#SiapRamadan

Dapoer sriwidi
Koloke Koloke

Berikut resep koloke atau ayam asam manis simple. Bisa ditambahkan nanas juga jika suka :)

diah tze
Koloke Koloke

BismillahKarena komunitas paders ngasih temanya bebas mo masak apa, jadi saya share menu mudah ini aja, ala resto chinese food.#goda_bebaslepas#godapaders_2023#komunitaspaders

IzzaHan

Rekomendasi Resep Lainnya