Koloke

Arik Febri Malindo Sari | @arik_arozio
Arik Febri Malindo Sari | @arik_arozio @arikfebri_02
Tuban,jatim

Suka banget sama chinesfood, cuma jarang banget kepikiran buat beli. Kemarin kebetulan dada ayam banyak banget di freezer dan bingung mau masak apa. Akhirnya ada ide bikin koloke.

Koloke

7 orang berencana membuat resep ini

Suka banget sama chinesfood, cuma jarang banget kepikiran buat beli. Kemarin kebetulan dada ayam banyak banget di freezer dan bingung mau masak apa. Akhirnya ada ide bikin koloke.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging ayam potong dadu marinasi dg garam dan merica
  2. Tepung kering :
  3. 1 bkskobe crispy
  4. 7 sdmterigu cakra
  5. 1 sdmmaizena/tp beras
  6. Sejumputgaram
  7. Sejumputmerica
  8. Bahan basah :
  9. 2 btrtelur kocok lepas tambah sejumput garam
  10. Bahan saus :
  11. 2 siungbawang putih cincang halus
  12. 1 bhbombay cincang halus
  13. 5 sdmsaus tomat
  14. 1/2 sdtcuka masak
  15. 1 sdtsaus tiram
  16. secukupnyaAir
  17. Larutan maizena
  18. Garam
  19. Merica
  20. Minyak wijen
  21. potongNanas
  22. Wortel potong korek api

Cara Membuat

  1. 1

    Balur ayam yang sudah dimarinasi di adonan tepung jering kemudian lanjut je adonan telur kocok, balik lagi keadonan tepung kering sambil dicubit.lakukan hingga daging habis

  2. 2

    Goreng dalam minyak banyak dan panas. Sisihkan

  3. 3

    Saus : tumiis bawang putih dan bombay dengan sedikit minyak wijen hingga harum(jangan terlalu matang bawang putihnya)

  4. 4

    Masukkan saus tomat dan saus tiram serta cuka, aduk aduk baru tambahkan air

  5. 5

    Kemudian masukkan wortel dan nanas masak hingga mendidih

  6. 6

    Berikan garam dan merica koreksi rasa jika sudah pas bisa mulai tuang larutan maizena dan masak hingga kekentalan yang diinginkan.

  7. 7

    Tata ayam dipiring saji dan siramkan saus diatasnya. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arik Febri Malindo Sari | @arik_arozio
pada
Tuban,jatim
mom of Arozio n Pramusyafaotodidak masakmasih amatiranmoody bgt nulis resep nya.😁😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa